台湾料理・台中 太平区
都嘟現炒
ドゥードゥーシエンチャオ
太平で30年以上、大小の皿で楽しむガチョウ料理と台湾の炒め物
全体の評価 4.5（口コミ 300 件）
地元の人だけが知っていること
辛い味が好きなら、通常の料理に加えて店特製の辛味調味料を頼めます。
太平で30年以上親しまれる、台湾の炒め物と家庭料理の店です。ガチョウ料理や梅干菜入りの豚角煮が人気で、料理は大小のサイズを選べるため、少人数でも組み合わせやすくなっています。
初めてなら肉料理に青菜炒めを合わせ、白いご飯と楽しむのがおすすめです。1人なら炒飯や鶏肉飯も選べます。以前の女将は引退しており、昔からの常連の間では味や提供速度の変化を惜しむ人もいます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はなく、地元では家庭料理として支持される一方、代替わり前後の味や量への評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の家族や友人同士の食事に親しまれ、ガチョウ料理やご飯が進む炒め物が支持されています。手頃と感じる人が多い一方、以前より味が変わった、量が少ないという不満もあり、長年の常連ほど評価が分かれます。
- ガチョウ料理、梅干菜入り豚角煮、牛肉のねぎ炒め
- 大小のサイズを選べる料理
- 清潔な店内と親しみやすい接客
- 料理によって塩気や油が強く感じられます。
- 2026 年夏には冷房が十分に効かず、店内が暑いという指摘がありました。
- 以前の味やボリュームを期待する常連には、満足度が分かれます。
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 料理には大小のサイズがあります。
- 注文のしかた
- 単品料理や卓料理を選んで注文します。事前に料理を注文しておくこともできます。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- にんにく風味の鶏唐揚げ 180 元、牛肉のねぎ炒め 220 元、雨来菇と牡蠣の炒め物 220 元、ハマグリのスープ 120 元。
- おすすめ
- ガチョウのロースト（燒鵝）、梅干菜入り豚角煮（梅干扣肉）、牛肉のねぎ炒め（蔥爆牛肉）、鶏肉の唐辛子炒め（宮保雞柳）、雨来菇と牡蠣の炒め物（雨來菇鮮蚵）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族の食事や小規模な集まりに利用されています。
住所・営業時間・アクセス
臺中市太平區成功里建興路20號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 17:00–20:00
火曜定休日
水–日11:00–14:00, 17:00–20:00
よくある質問
少人数でも料理を頼みやすいですか？
大小のサイズを選べる料理があり、2人での食事にも利用されています。1人なら炒飯や鶏肉飯も選べます。
台湾らしい料理は何がおすすめですか？
ガチョウ料理や梅干菜入り豚角煮が人気です。少し珍しいものなら、藻の一種である雨来菇と牡蠣の炒め物もあります。
料理は辛いですか？
宮保雞柳は辛味があり、ほのかなピーナッツの風味も楽しめます。さらに辛くしたい場合は、店特製の辛味調味料を頼めます。
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