台湾料理・台中中区

鵝城

Name: 鵝城
Telephone: +886 4 2227 4330

アーチェン

台中旧市街の路地で50年以上、燻製ガチョウと当帰スープの老店

4.0日本人

4.5地元・台湾

4.9その他の旅行者

全体の評価 4.4（口コミ 361 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

ゆで青菜の皿に残ったニンニク入りの油だれを春雨に絡めると、常連流の香り豊かな食べ方を楽しめます。

台中の第二市場近くの路地にある、50年以上続くガチョウ料理の老店です。看板は甘い燻香をまとった骨付き肉で、当帰の香るスープやガチョウ脂を絡めた麺線も親しまれています。

日本人旅行者が行くなら、短い営業時間と売り切れを見越して午前の早い時間に。先に座り、店主が注文を取りに来るのを待ちます。肉は量り売りなので金額と量を決めてから頼み、確実に食べたい場合は電話予約がおすすめです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の投稿1件は肉の味と店主の親切さを評価していますが、地元では量や価格、接客への不満もあります。

台

繁体字中国語の口コミ

4.5

地元の常連には、昔ながらの燻製ガチョウと当帰スープ、ガチョウ脂を使った麺線や青菜が支持されています。日常的に通える店と捉える人がいる一方、量の少なさや会計、接客には不満もあります。

英語・韓国語などの口コミ

4.9

海外の旅行者には、昔ながらの路地裏の雰囲気と店主の親しみやすさが魅力です。料理写真を見せて注文でき、第二市場の散策と組み合わせやすい店として喜ばれています。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語対応の情報はありませんが、料理写真を指さして注文できます。
メニュー: メニューがあり、料理写真を見せる注文も可能です。
注文のしかた: 先に席を取り、店主が注文を取りに来るのを待つ。肉の量と金額を伝え、食後に会計。
支払い: カード可：現金と台湾Payに対応。クレジットカード対応の情報はありません。
行列: 店主1人で対応するため、先客や持ち帰りの注文量によって待ち時間が延びます。
予約: 予約がおすすめ
予算: ガチョウ肉は1両25元の量り売り。
おすすめ: 燻製ガチョウ（煙燻鵝肉）、ガチョウ脂の汁なし麺線（鵝油乾麵線）、ガチョウのハツの当帰スープ（鵝心湯）、もち米入り血餅（米血）、ゆで青菜（燙青菜）
狙い目の時間: 午前の早い時間
一人で: 一人でも入りやすい
トイレ: 店内にトイレがあります。
アクセス: 第二市場近くの路地内。市場散策と合わせて徒歩で立ち寄れます。