小吃・グルメ・台中 霧峰区
光復新村市場牛肉麺
グアンフーシンツン中国語表記：霧峰光復新村市場牛肉麵
眷村の広場で円卓を囲む、滷味の大皿と古早味麺の露天食堂
全体の評価 4（口コミ 771 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は牛肉麺より陽春乾麺（ラードあえ麺）と滷味を目当てに来ており、週末は17:30前に行かないと滷味の種類が少なくなる。
台中・霧峰の旧眷村「光復新村」の市場前広場にある露天の麺食堂。赤い大きな円卓が並び、宴会のような雰囲気の中で地元客と相席して食べるのが名物です。921地震教育園区からもすぐで、見学帰りの食事にちょうどいい場所です。
店名は牛肉麺ですが、評価が高いのはむしろ滷味（煮込みの盛り合わせ）とラードであえた陽春乾麺、ごまだれの麻醤麺。滷味は自分で選んだ具をその場で切ってもらう方式で、牛すじや豆干、きゅうりの和え物が人気です。快適さより昔ながらの雰囲気を楽しみたい人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「子どもの頃からの味」「霧峰に帰ったら必ず食べる」という懐かしさで支持される店です。ただ牛肉麺そのものは「スープがしょっぱい」「麺が柔らかすぎる」と評価が分かれ、滷味のほうが目当てという人が多数です。
- 滷味の盛り合わせが安くておいしい（牛すじ、豆干、豚耳など）
- ラード香る陽春乾麺、濃厚な麻醤麺
- 眷村らしい露天の円卓で食べる雰囲気
- 牛肉麺はスープが塩辛い、麺が柔らかいという声が多い
- 屋外席で夏は暑く、蚊が多い。衛生面を気にする声も
- 最近の口コミで値上がりと量の減少、名物の焦がし唐辛子がなくなったとの指摘
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語の注文用紙に記入。滷味は値段表示なし
- 注文のしかた
- 席を確保→注文用紙に印をつけて麺をレジで先払い→滷味は別カウンターで具を選び、切ってもらって再度レジで支払い
- 支払い
- 現金のみ：現金払い
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末は麺も滷味も並ぶが、回転は速い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 小110元・大120–130元、麻醤麺40元前後、滷味の盛り合わせ100–280元
- おすすめ
- 滷味の盛り合わせ（滷味切盤）、ラードあえ麺（陽春乾麵）、ごまだれ麺（麻醬麵）、ワンタンの辛味あえ（紅油炒手）、きゅうりの和え物（涼拌小黃瓜）
- 狙い目の時間
- 15時の開店直後〜夕方。週末は17:30前
- 滞在時間
- 40分–1時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- アクセス
- 車で行くのが便利で、すぐ隣に有料駐車場あり。921地震教育園区から徒歩すぐ
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
何時から営業している？
15時開店で、開店時にはすでに行列ができることもあります。
注文のしかたが難しい？
麺と滷味で会計が別です。先に席を取り、注文用紙で麺を頼んで支払い、そのあと滷味を選んで切ってもらい、もう一度支払います。
牛肉麺は有名？
店名は牛肉麺ですが、口コミで評価が高いのは滷味と陽春乾麺・麻醤麺です。牛肉麺は塩辛いという声もあります。
暑くない？
席はすべて屋外で、夏は暑く蚊も多いので、夕方以降や涼しい季節がおすすめです。
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