火鍋・台中 北屯区
漢皇薑母鴨
ハンホアンジャンムーヤー
台中・北屯で味わう、生姜の香りと煮込むほど深まる甘みの鴨鍋
全体の評価 4.3（口コミ 249 件）
地元の人だけが知っていること
生姜の風味をもっと強くしたい場合は追加を頼めるので、まずスープを味わってから調整すると好みに近づけられます。
台中・北屯の住宅街で親しまれる、生姜と鴨肉の台湾鍋の店です。鍋は1鍋400元で、野菜や具材は別注文。スープは比較的あっさりしており、煮込むほど生姜の香りと甘みが広がります。
初めてなら鴨鍋に野菜と麺線を合わせ、具材は少しずつ追加すると食べ進めやすくなります。小さな卓もあり、少人数での食事にも向いています。深夜0:00まで営業していますが、店内のたばこの煙が苦手な人には不向きです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者との比較材料はなく、地元客の間でもスープや価格への満足と、量・接客への不満が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元客は手頃な価格と飲みやすいスープを評価し、持ち帰って好きな具材を足す使い方も定着しています。親切な接客を支持する人が多い一方、鴨肉や麺線の量、混雑時の対応には不満もあります。
- 煮込むと生姜の香りが増し、スープを最後まで楽しめる
- 追加の具材が手頃で、少量ずつ頼みやすい
- 小卓と大卓があり、席の間隔もゆったり
- 2026年11月時点で店内喫煙があり、煙が苦手な人には不向き
- 麺線や鴨肉の量は少なめと感じる人もいる
- 混雑時の案内や注文の取り違え、食材の下処理に不満がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 基本の鍋に鴨肉と生姜が入り、野菜や鍋の具は別注文です。
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入。鍋に加える野菜や具材も選びます。
- 行列
- 寒い日や立冬の時期は満席になりやすくなります。
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 生姜鴨鍋400元、追加の具材は別料金
- おすすめ
- 生姜鴨鍋（薑母鴨）、台湾細麺（麵線）、タロイモ餅（芋頭糕）、湯葉（豆皮）
- 狙い目の時間
- 寒い日の夕食。深夜0:00の閉店間際は避け、食事時間に余裕を持って
住所・営業時間・アクセス
臺中市北屯區水景里軍福九路701號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日16:30–00:00
よくある質問
鍋はいくらですか？
基本の生姜鴨鍋は400元です。野菜や鍋の具、麺線は別に注文します。
生姜の辛さは強いですか？
スープは甘みのある比較的穏やかな味で、煮込むと生姜の香りが強まります。生姜を追加して風味を調整することもできます。
予約したほうがよいですか？
寒い日やグループでの利用は予約がおすすめです。予約席の取り置きは10分と案内されています。
遅い時間でも食べられますか？
営業は深夜0:00までです。閉店間際は落ち着いて食べにくいため、早めの入店が向いています。
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