台湾料理・台中北屯区

禾作 Hezuo

Name: 禾作 Hezuo
Telephone: +886 972 920 120

ハーズオ

台中・北屯で味わう、麦芽糖をまとったナスと創作台湾料理

5.0日本人

4.4地元・台湾

4.8その他の旅行者

全体の評価 4.5（口コミ 936 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

休業中：2026 年 11 月 8 日の投稿で一時休業に言及。再開日・移転先の情報はありません。

地元の人だけが知っていること

予約時に料理を先に注文できるので、90分の食事時間を有効に使いたいグループは事前注文を利用すると便利です。

台中・北屯のコストコ向かいにある、カフェのような内装の創作台湾料理店です。看板のナス料理は、揚げたナスに麦芽糖を絡めた、薄い糖衣の歯ざわりが特徴。2026 年 11 月に一時休業の情報が出ています。

料理は3〜4人で取り分ける量が中心で、家族や友人との食事向きです。営業再開後に訪れるなら、ナスと塩卵豆腐、エビ入り卵炒めを組み合わせると楽しめます。食事は90分制で、予約がおすすめです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本語の投稿は麦芽糖牛肉を高く評価していますが、地元ではナスや豆腐も人気で、塩気・油・価格への評価は分かれています。

台

繁体字中国語の口コミ

4.4

麦芽糖を絡めたナスや塩卵豆腐など、家庭では作りにくいひと工夫ある台湾料理が人気です。価格への納得感は分かれ、塩気や油の強さ、料理が出る速さにも評価の差があります。

英語・韓国語などの口コミ

4.8

洗練された内装と居心地のよさが、台湾料理を楽しむ食事の場として支持されています。麦芽糖を絡めたナスや麻婆豆腐が好まれ、接客にも好意的な評価が集まっています。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文のしかた: 予約時の事前注文に対応
支払い: カード可：現金、クレジットカード、台湾Pay、TWQRなどに対応
行列: 週末は満席になりやすく、早めの予約がおすすめ
予約: 予約がおすすめ
予算: 牛肉チャーハン150元、塩卵豆腐250元、エビと黄ニラの卵炒め260元、左宗棠チキン290元。店内飲食はサービス料10%
おすすめ: ナスの麦芽糖がけ（麥芽糖茄子）、塩卵豆腐（金沙豆腐）、エビと黄ニラのふんわり卵炒め（老港韭黃滑蛋蝦）、左宗棠チキン（左宗棠嫩雞）、揚げ白玉団子（炸湯圓）
子連れ: 子連れ向き：子ども連れの家族利用あり。料理は取り分け向きで、大人数では席が手狭になりやすい
トイレ: 清潔なトイレあり
アクセス: 台中・北屯のコストコ北台中店向かい