朝ごはん・台中 豐原区
黄猪血湯
ホアン・ジューシュエタン中国語表記：黃豬血湯
豊原の朝を支える、20元の豚血スープと太麺の昔ながらの朝食店
全体の評価 4.3（口コミ 341 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
目玉焼きは半熟を選び、角煮ご飯の煮汁と黄身を混ぜて食べると、常連好みの濃厚な味になります。
豊原で10年以上親しまれる、炒め麺と豚血スープの朝食店です。看板のスープは20元で、つるりとした豚血と脂っこさの少ないだしが魅力。冷房のある店内で、朝食から昼食までしっかり食べられます。
初めてなら台湾式炒め麺に、豚血やモツ入りの具だくさんスープを合わせて。目玉焼きは10元で、半熟か固焼きを選べます。麺の味は比較的控えめなので、自家製のねぎ・玉ねぎ入り辛味醤油で好みに整える楽しみもあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本語の投稿に具体的な食事の評価がなく、地元客との比較はできません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
豚血のなめらかさとスープの具の多さ、10元の目玉焼きが日常使いの支持を集めています。炒め麺は薄味と感じる人もおり、排骨の調理法変更や肉の量には常連の評価が分かれます。
- 豚血スープは20元で、なめらかな口当たり
- ミックススープはモツや豆腐も入り、食べ応え十分
- 目玉焼きは半熟・固焼きを選べて10元
- 2026年に排骨の調理法が変わり、以前の揚げた食感とは異なります
- 2026年にご飯物が値上がりし、豚すね肉の量にも不満が出ています
- 2026年7月には、床に落ちた皿の扱いなど衛生管理への指摘が出ています
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭で注文する方式。混雑時は列に並びます。
- 行列
- 店頭で並ぶことがありますが、待ち時間の目安はありません。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豚血スープ20元、目玉焼き10元、排骨飯70元
- おすすめ
- 豚血スープ（豬血湯）、台湾式炒め麺（炒麵）、具だくさんスープ（綜合湯）、目玉焼き（荷包蛋）、豚そぼろご飯（滷肉飯）
- 狙い目の時間
- 朝食〜昼食
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れで利用しやすい、親しみやすい接客です。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
台湾式炒め麺と豚血スープの組み合わせが定番です。モツも好きなら、具だくさんの綜合湯を選べます。
目玉焼きの焼き加減は選べますか？
半熟と固焼きを選べます。1個10元で、ご飯や麺への追加にも向いています。
味付けは濃いですか？
炒め麺は比較的薄味です。自家製の辛味醤油やにんにくなどを加えて調整できます。
冷房はありますか？
店内には冷房があります。朝食だけでなく、昼食にも利用されています。
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