小吃・グルメ・台中 南区
黄記辣脆腸滷味
ホアンジーラーツイチャンルーウェイ中国語表記：黃記辣脆腸滷味
忠孝夜市の冷製滷味、脆腸と米血にたっぷりのピリ辛高菜
全体の評価 4.6（口コミ 266 件）
地元の人だけが知っていること
LINEで事前注文ができるので、目当ての食材がある人は売り切れる前に注文を済ませておくと便利です。
忠孝夜市で長年親しまれる、冷たい煮込み惣菜「滷味」の屋台です。看板の脆腸に、もちっとした米血や歯切れのよいキャベツを組み合わせ、特製だれとたっぷりのピリ辛高菜で楽しみます。
初めてなら脆腸・米血・キャベツの組み合わせがおすすめです。辛さは調整できますが、高菜自体も辛いため、苦手なら別添えに。最低購入額は100元で、少量だけの味見より数品をまとめて買うのに向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだなく、地元では量と価格を支持する常連と、味や衛生面に不満を持つ人に分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
量と価格のバランスがよく、夕食の1品や夜食として通う人に支持されています。看板の脆腸だけでなく米血とキャベツも人気ですが、近年は最低購入額や接客、食材のにおいへの不満もあります。
- もちもちで味の染みた米血
- 甘みと歯ごたえのあるキャベツ
- たっぷり添えられるピリ辛高菜
- 最低購入額は100元です
- 食材の酸っぱいにおいや異物など、衛生面への不満があります
- 遅い時間は品数が減り、20時過ぎにほぼ売り切れた例もあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 並んだ食材から好みのものを選ぶ方式です
- 注文のしかた
- 食材をトングで取り、店員に渡して辛さを伝えます。高菜は別添えや不要の指定ができます
- 行列
- ときどき少し並ぶ：列ができても比較的手早く進みます
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 最低購入額100元。野菜3種類70元、数品を組み合わせて115元の購入例があります
- おすすめ
- ピリ辛脆腸（辣脆腸）、もち米の血餅（米血）、キャベツ（高麗菜）、厚揚げ風の煮豆腐（厚豆干）
- 狙い目の時間
- 夜市を回る早めの時間。20時前が目安
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺中市南區城隍里忠孝路226號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土16:30–00:00
日曜定休日
よくある質問
温かい滷味ですか？
冷たい乾式の滷味です。煮込んだ食材を特製だれで和える、スープのない惣菜です。
辛さは調整できますか？
調整できます。ただし付け合わせの高菜自体にも辛みがあるため、辛いものが苦手なら高菜なし、または別添えで注文してください。
少量だけ買えますか？
最低購入額は100元です。脆腸に米血や野菜を組み合わせると選びやすくなります。
遅い時間でも品物はそろっていますか？
遅くなると品数が減り、20時過ぎにはほぼ売り切れることもあります。目当ての品があるなら早めの購入かLINEでの事前注文が便利です。
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