小吃・グルメ・台中 北区
湖南味 興進店
フーナンウェイ シンジンディエン
台中で長く愛される、澄んだ陽春麺と牛すじの煮込みを味わう昼の店
全体の評価 4.5（口コミ 1,290 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
煮込みの肉類は先に予算を伝えると、その金額に合わせて切り分けてもらえるので、少人数でも注文しやすくなります。
50年以上親しまれる老舗の味を受け継ぐ、昼営業の麺店です。澄んだスープに細麺とねぎを合わせる陽春麺と、牛すじや豚耳などの台湾式煮込みが看板。冷房の効いた清潔な店内には、2階にも客席があります。
初めてなら陽春麺に、牛すじや豆腐干の盛り合わせを添えると店の持ち味を楽しめます。入店時に人数と名前を伝え、麺を注文してから煮込みを選ぶ流れです。人気の小皿は早く売り切れるため、開店直後が狙い目です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は好意的ですが1件のみで、地元では長年変わらない味が支持される一方、小皿の価格や麺の柔らかさは好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
昔から変わらない陽春麺の素朴な味と、丁寧に煮込んだ滷味が長年の常連に支持されています。清潔な店内や自由におかわりできる清湯も魅力です。煮込みの値段は高めで、柔らかい麺や酸味の強い発酵キャベツは好みが分かれます。
- 澄んだスープとねぎが引き立つ陽春麺
- 牛すじ・豚大腸・豆腐干などの煮込み
- 清湯と薬味のセルフサービス
- 肉類の煮込みは高めで、品数を増やすと会計も上がります
- 豆腐干や落花生などは昼の早い時間に売り切れます
- 麺は柔らかめで、発酵キャベツは酸味が強い味です
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
昔ながらのあっさりした麺と、柔らかい牛肉や牛すじの組み合わせが好評です。汁なし麺に煮込みの小皿を添える食べ方も支持されています。受付から注文、着席までの流れが分かりにくく、接客を不親切に感じる例もあります。
- 穏やかな味の昔ながらの麺
- 柔らかい牛肉と牛すじ
- 汁なし麺と煮込みの組み合わせ
- 席に向かう前に受付と注文を済ませます
- 接客への評価は分かれます
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 煮込みの小皿には価格表示があります
- 注文のしかた
- 入口で人数と名前を伝えて麺を注文し、白い伝票を持って煮込みを選んでから案内された席へ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼の混雑時は10〜15分ほど。開店前から並ぶこともあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 煮込みの肉類は量り売りで、牛肉類は1両50元、豚肉類は1両30元
- おすすめ
- あっさり汁麺（陽春麵）、汁なし麺（乾麵）、牛すじの煮込み（滷牛筋）、豚大腸の煮込み（滷大腸）、発酵キャベツ（老甕泡菜）
- 狙い目の時間
- 昼の開店直後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：孫を連れて通う家族客もいます。2階席へ案内される場合は階段を使います
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
注文はどのように進めますか？
入口で人数と名前を伝え、麺を注文します。白い伝票を持って煮込みを選び、伝票を渡してから席へ向かいます。
小皿を頼みすぎずに楽しむ方法はありますか？
煮込みの肉類は、希望の予算を伝えて切ってもらえます。牛すじや豚大腸、豆腐干などから少しずつ選ぶと組み合わせやすいです。
何時ごろ行くのがおすすめですか？
小皿の種類がそろう開店直後がおすすめです。豆腐干や落花生は早くなくなり、13時台には選べる品が少なくなります。
スープはおかわりできますか？
清湯はセルフサービスでおかわりできます。汁なし麺にもスープが付き、ねぎや酸菜、辣油で味を調整できます。
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