小吃・グルメ・台中 北区
湖南味
フーナンウェイ
精武路で長く愛される、豚脂香る陽春麺と冷たい煮込み小菜
全体の評価 4.1（口コミ 1,571 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
小菜を目当てにするなら営業開始直後へ向かうのが得策で、遅い時間は豆干や海帯などの選択肢が少なくなります。
精武路の向かい側から現在地へ移った、2代続く台中の老舗麺店です。名物は豚脂と醤油が香る、具を絞ったシンプルな陽春麺。牛肉麺のほか、牛すじや豚耳などの冷たい煮込み小菜もそろいます。
初めてなら常連にならって陽春麺に小菜を少量添えると、店の持ち味を楽しめます。小菜は自分で選んで量り売りするため、先に値段を尋ねると予算を組みやすくなります。汁なしの陽春麺にも別添えのスープが付きます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本語の1件は麺と牛肉を高く評価していますが、地元客は小菜の価格や昔との味の違いにも目を向けています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
長年通う人には、飾らない陽春麺と煮込み小菜が懐かしい定番です。麺の手頃さに対して小菜は高く感じられ、昔より味が薄くなったと感じる人もいます。
- 常連の定番は陽春麺と煮込み小菜の組み合わせ
- 豚脂と醤油の香りを生かした素朴な味
- 牛腱や内臓類をやわらかく煮た小菜
- 量り売りの小菜は少量でも会計が高くなりやすい
- 酸味の強いキャベツの漬物は好みが分かれる
- 2026年11月には日曜15時30分に開いておらず、開店時刻を当てにした行程は組みにくい
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
澄んだスープの昔ながらの味と、麺によく合う煮込み小菜が評価されています。一方、小菜の量に対する価格は高めで、軽い食事でも予算が膨らみやすい点が気にされています。
- 昔ながらの素朴なスープ麺
- 味の染みた煮込み小菜との組み合わせ
- 冷たい内臓の小菜は量に対して割高に感じやすい
- 小菜を増やすと麺中心の食事より出費が大きくなる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 麺は陽春麺や牛肉麺が中心で、小菜は陳列台から選ぶ
- 注文のしかた
- 小菜は皿に自分で取り、店員が計量して価格を出す。麺は別に注文し、店内利用か持ち帰りかを伝える
- 行列
- 食事時は満席になりやすいが、注文と配膳は比較的速い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 陽春麺50元、牛肉麺160元、豆干1個20元。肉や内臓の小菜は量り売り
- おすすめ
- シンプルなスープ麺（陽春麵）、汁なし麺（乾麵）、牛腱の煮込み（滷牛腱）、落花生の煮込み（滷花生）、キャベツの漬物（泡菜）
- 狙い目の時間
- 小菜がそろう営業開始直後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
No, No. 248號精武路樂英里北區臺中市台灣 404
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日15:30–20:00
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
常連に人気なのは陽春麺と煮込み小菜です。汁なしを選んでもスープが別に付きます。
小菜はどうやって注文しますか？
陳列台で皿に取り、店員に渡して計量してもらいます。肉や内臓類は少量でも高くなるため、選ぶ前に価格を尋ねましょう。
陽春麺はベジタリアン向けですか？
肉の具がなくても豚脂を使っているため、ベジタリアン向けではありません。
煮込み小菜は温かい料理ですか？
冷たい状態で提供される小菜です。温かい麺と組み合わせて楽しめます。
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