小吃・グルメ・台中 沙鹿区
加州小吃部
ジアジョウシャオチーブー
沙鹿駅近く、ひと口サイズの手作り水餃子で親しまれる老舗
全体の評価 4.1（口コミ 365 件）
地元の人だけが知っていること
水餃子入り麺は、大盛りにしても餃子の数は変わらず、増えるのは麺の量です。
沙鹿駅近くで30年以上続く、2代目が切り盛りする台湾の食堂です。看板は小ぶりの手作り水餃子で、麺やビーフンと一緒に盛った料理、シイタケ入り肉そぼろご飯もそろいます。
初めてなら水餃子に、里芋とスペアリブのスープを添えると店の持ち味を楽しめます。水餃子は10個では軽めなので、しっかり食べたい人は15–20個か麺との組み合わせを。昔ながらの小さな店内は食事時に混み合います。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者との比較はできませんが、地元では懐かしい味への支持と、量や衛生面への不満が併存しています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、子どもの頃から変わらない身近な味と手頃さ、家族経営の親しみやすさが支持されています。一方、水餃子の小ささや小皿料理の値上がり、衛生管理を気にする人もいます。
- たれなしでも味わえる、ひと口サイズの水餃子
- 柔らかい里芋とスペアリブのスープ
- 2代目が受け継ぐ、気軽な普段使いの食堂
- 水餃子10個では物足りないことがあり、麺類も量は控えめです
- 2026年にも異物混入や調理時の衛生管理への指摘があります
- 接客の熱心さや小皿の追加提案を、負担に感じる人もいます
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- 食事時は満席になりやすく、店内も混み合います
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 水餃子（水餃）、水餃子入り麺（水餃麵）、里芋とスペアリブのスープ（芋頭排骨湯）、シイタケ入り肉そぼろご飯（香菇肉燥飯）、酸辣湯の水餃子（酸辣湯餃）
- 狙い目の時間
- 昼食・夕食のピークを外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れにも利用され、水餃子はひと口サイズです。混雑時は店内が狭く感じられます
- アクセス
- 台湾鉄道・沙鹿駅の近く
住所・営業時間・アクセス
臺中市沙鹿區美仁里中正街41號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–21:30
よくある質問
水餃子は何個くらいで1食分になりますか？
小ぶりなので、10個では軽めです。しっかり食べたい人は15–20個を目安にするか、麺やご飯を組み合わせるとよいでしょう。
水餃子はたれをつけて食べますか？
たれも付きますが、具に味が付いているので、そのままでも楽しめます。まずは何もつけずに試すのがおすすめです。
水餃子を柔らかくゆでてもらえますか？
柔らかめが好みなら、長めにゆでてほしいと注文時に伝えられます。
麺は大盛りにできますか？
大盛りにできます。水餃子入り麺の場合、増えるのは麺で、餃子の数は同じです。
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