牛肉麺・台中 沙鹿区
楊記麺館
ヤンジーミエングアン中国語表記：楊記麵館
沙鹿駅から徒歩5分、厚切り牛肉とコシのある太麺が自慢の老舗
全体の評価 4（口コミ 243 件）
地元の人だけが知っていること
常連には、煮込み小皿のインスタント麺「王子麵」に店独自の辛味調味料を合わせる食べ方も人気です。
沙鹿駅から徒歩5分、40年以上続く地元の麺料理店です。厚みのある牛肉とコシの強い太麺が持ち味で、牛肉麺のほか、鴨の血と豚の腸を使う貴州風の辛い麺もそろいます。
初めてなら牛肉麺に、エビ入りワンタンのラー油あえを添える組み合わせがおすすめです。細麺も選べるので好みを伝えましょう。スープは塩気や油が強めで、辛い麺にはクミンの香りもあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者との比較はできませんが、地元では牛肉と麺への支持が厚く、塩加減や衛生面の評価は分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、牛肉の量と弾力のある麺、自家製の辛味調味料が支持されています。長く通う人がいる一方、近隣店より価格が高めで、塩気や接客、清潔さには評価の差があります。
- 厚切りで柔らかい牛肉と、コシのある太麺
- 香りのよい自家製の豆豉入り唐辛子
- エビ入りワンタンと種類豊富な煮込み小皿
- スープは塩気や油が強く感じられることがあります
- 小皿料理の保管状態や食器の清潔さへの指摘があります
- 麺が固まって出ることや、接客がそっけないことがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼の混雑時は10–15分ほど待ちます
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺160元、昔ながらの汁麺50元、酸辣湯の水餃子80元、牛肉の切り皿120元
- おすすめ
- 牛肉麺（牛肉麵）、牛すじと牛肉の麺（半筋半肉拉麵）、エビ入りワンタンのラー油あえ（鮮蝦紅油抄手）、豚の腸と鴨の血入り辛味麺（貴州腸旺麵）、台湾風煮込み小皿（滷味）
- 狙い目の時間
- 昼の混雑を外した午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族客にも親しまれ、子どもには牛肉麺や煮込み小皿が人気です
- アクセス
- 台湾鉄道・沙鹿駅から徒歩約5分
住所・営業時間・アクセス
臺中市沙鹿區興安里沙田路131號農會旁楊記麵館
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水11:00–20:00
木曜定休日
金–日11:00–20:00
よくある質問
初めてなら何を注文するとよいですか？
厚切りの牛肉と弾力のある麺を楽しめる牛肉麺が定番です。追加するなら、エビ入りワンタンのラー油あえも人気です。
麺の種類は選べますか？
コシの強い太麺と細麺が選べます。しっかりした歯応えが好きなら太麺がおすすめです。
辛い料理はどんな味ですか？
貴州風の辛い麺にはクミンの香りがあり、辛さの感じ方も分かれます。エビ入りワンタンのラー油あえは辛さを調整できます。
昼はどれくらい待ちますか？
混雑時は10–15分ほどが目安です。午後にも食事ができるので、昼のピークを外す選択肢があります。
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