朝ごはん・台中 北屯区
姉妹炒麺 太原老店
ジエメイチャオミエン中国語表記：姊妹炒麵-太原老店
細い黄麺の炒め麺と具だくさんのスープで味わう台中の朝ごはん
全体の評価 3.9（口コミ 194 件）
地元の人だけが知っていること
豚そぼろご飯は赤身中心の「肉燥飯」と脂身中心の「魯肉飯」があるので、脂の好みに合わせて選べます。
太原路沿いにある、炒め麺と豚モツのスープが主役の朝食店です。細い黄麺は実際に炒めてあり、歯応えを残した仕上がり。酸菜入りの魯肉飯や、注文後に焼く切り干し大根の卵焼きもそろいます。
初めてなら炒め麺に具だくさんのミックススープを合わせると、台中らしい朝食になります。濃い味が苦手なら、麺にかける肉汁は少なめに。看板が目立たないため、隣のバイク店を目印に探すと見つけやすいです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者との比較材料はなく、地元では炒め麺を支持する一方、価格やスープの味付けへの評価が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、歯応えのある炒め麺と具の多いスープが支持されています。昔ながらの手頃な朝食として通う人がいる一方、以前より割高になったと感じる人もおり、量や塩加減への評価は分かれます。
- 細い黄麺は歯応えがあり、油っぽさも控えめ
- 酸菜を添えた魯肉飯と、注文後に焼く卵焼き
- 腸や豚の血を使った具だくさんのスープ
- 麺の肉汁やモツのスープは、塩気が強く感じられることがあります
- モツのにおいや衛生面を厳しく評価する人もいます
- 昼前に飯・麺が売り切れることがあり、配達注文では遅延や入れ忘れも指摘されています
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 支払い
- カード可：現金のほか、LINE Pay・全支付が使えます。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 炒め麺・大 45 元、魯肉飯 25 元、豚モツスープ 50 元
- おすすめ
- 台湾風炒め麺（炒麵）、具だくさんのミックススープ（綜合湯）、豚角煮ご飯（魯肉飯）、切り干し大根の卵焼き（菜脯蛋）
- 狙い目の時間
- 飯・麺が売り切れる前の朝
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺中市北屯區水景里太原路三段970號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土07:00–12:30
日曜定休日
よくある質問
朝食には何を組み合わせるとよいですか？
炒め麺とミックススープが定番です。もう1品なら、注文後に焼く切り干し大根の卵焼きも楽しめます。
濃い味が苦手でも食べられますか？
炒め麺は肉汁を少なめにすると食べやすくなります。モツのスープは酸菜の酸味や塩気が利いています。
電子決済は使えますか？
LINE Payと全支付が使えます。現金でも支払えます。
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