火鍋・台中 北屯区
吉爐炭焼沙茶火鍋
ジールータンシャオシャーチャーホーグオ中国語表記：吉爐炭燒沙茶火鍋
台中北屯で炭火を囲み、干し魚だしと厚切り牛肉を味わう沙茶鍋
全体の評価 4.6（口コミ 252 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
平日は会計が10％引き、休日は5％引きになるため、日程を選べるなら平日の利用がお得です。
台中の老舗火鍋店「吉生」から北屯に広がった、炭火式の沙茶火鍋店です。洗面器のような大きな金属鍋で、干し魚と白菜の甘みが広がるスープを煮込みます。厚切りの台湾産牛肉や、揚げ湯葉、燕丸が人気です。
家族や友人と鍋を囲み、具材を単品で選ぶ楽しみがあります。初めてなら牛肉、揚げ湯葉、燕丸に野菜を合わせてみましょう。遅い時間は売り切れが出るため、予約して夕食の早い時間に訪れるのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本語の感想は短い1件のみで比較できず、地元ではスープと炭火が支持される一方、接客や提供速度の評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元客は、今では珍しい炭火と大きな金属鍋の組み合わせに、昔ながらの鍋の魅力を感じています。干し魚だしや厚切り牛肉、燕丸が支持される一方、接客や提供の速さには評価の差があります。
- 干し魚と野菜の甘みが出た、油っぽさの少ないスープ
- 厚切りの台湾産牛肉、揚げ湯葉、燕丸が人気
- 2026年は平日10％引き、休日5％引きでサービス料なし
- 店内に炭のにおいがこもり、服にも移りやすい
- 遅い来店では具材が売り切れ、料理がそろわないことがある
- 混雑時の提供や補充に時間がかかり、接客にも評価の差がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 肉・海鮮・野菜・団子類を単品で選ぶ方式
- 注文のしかた
- 大鍋を囲み、肉や海鮮、野菜などの具材を単品注文。つけだれは沙茶醤を好みで調合
- 行列
- 冬の夕食時は混み合い、18時以降は待つことがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- サービス料なし。平日10％引き、休日5％引き
- おすすめ
- 台湾産の厚切り牛肉（溫體牛肉）、揚げ湯葉（炸豆皮）、肉入り団子（燕丸）、イカ（魷魚）、春菊（茼蒿）
- 狙い目の時間
- 平日の夕食、18時前
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れでも利用される。卓上の炭火に子どもが触れないよう注意
住所・営業時間・アクセス
臺中市北屯區軍功路一段173號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日17:00–22:00
よくある質問
どんな味の火鍋ですか？
干し魚と白菜を使った、甘みのあるあっさりしたスープです。具材は沙茶醤のつけだれで楽しみます。
初めてなら何を頼むとよいですか？
厚切りの台湾産牛肉、揚げ湯葉、燕丸が人気です。歯応えのあるイカや、スープになじむ春菊もよく合います。
予約したほうがよいですか？
席数が限られ、冬の夕食時は混み合うため予約がおすすめです。遅い時間は具材が売り切れることもあります。
炭火のにおいは気になりますか？
店内では炭の香りを感じ、服にもにおいが移りやすい環境です。炭火を囲む昔ながらの雰囲気を楽しめます。
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