魯肉飯・鶏肉飯・台中 北区

金源興焢肉飯・排骨飯

ジンユエンシン コンロウファン パイグーファン中国語表記:金源興焢肉飯、排骨飯

朝から厚切り排骨を味わう、西屯路のニラ唐辛子だれが名物の老舗

4.0地元・台湾
4.2その他の旅行者

全体の評価 4.1(口コミ 820 件)

地元の人だけが知っていること

排骨飯の付け合わせのたけのこは、追加料金なしで梅干菜に替えられるので、台湾の干し菜を味わいたい人は注文時に頼んでみましょう。

西屯路の市場入口にある、朝から排骨飯を出す老舗食堂です。看板の排骨は厚さ約1cmの骨付き豚肉を揚げてから煮込む作り方で、ご飯にも台中式炒め麺にも合わせられます。

初めてなら排骨飯に、ニラ入り唐辛子しょうゆとにんにくを少しずつ加えてみましょう。店内も持ち帰りも同じ列に並び、注文後に席を探す方式です。人気の肉料理は昼前に売り切れることがあり、冷房もないため、朝の訪問が向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人との比較材料はありませんが、地元とその他の旅行者は排骨とニラだれを支持しつつ、肉の食感や味の濃さでは好みが分かれています。

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.0

長年通う人が多く、厚い排骨とニラ入り唐辛子しょうゆが店の決め手です。ご飯の量や満腹感は好評ですが、値上がりに対する副菜の少なさ、角煮の赤身の硬さを気にする人もいます。

  • 揚げてから煮込む、厚みのある排骨
  • ニラ入り唐辛子しょうゆとにんにくのたれ
  • 朝から食べられる排骨飯と台中式炒め麺
  • 排骨飯は2026年10月時点で95元。以前の75元から値上がりしています。
  • 排骨や豚角煮は昼前に売り切れることがあり、臨時休業もあります。
  • 冷房がなく席数も少なめで、濃い味付けや角煮の赤身の硬さには好みが分かれます。
EN

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

4.2

英語を少し話すスタッフの助けを受けながら、肉料理とニラだれ、豚もつのスープを楽しめます。炒め麺の香りは好評ですが、柔らかくほぐれる排骨の食感やスープの油分は好みが分かれます。

  • 簡単な英語で注文を手伝ってもらえる
  • 肉料理に合うニラ入りのたれ
  • 豚もつ入りスープと台湾らしい食堂の味
  • 排骨は煮込んでほぐれる食感で、歯応えのある肉が好きな人には不向きです。
  • スープは表面に油が浮く、こくのある仕上がりです。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

日本語
一部対応(写真付き・英語メニューなど):簡単な英語で注文を手伝えるスタッフがいます。
注文のしかた
店内・持ち帰りとも同じ列に並んで注文し、店内利用はその後に席へ。料理が届いたら会計します。
行列
ときどき少し並ぶ:食事どきは列が長くなりますが、注文と提供は比較的早く進みます。
予約
予約不要
予算
排骨飯95元、炒め麺40元
おすすめ
煮込み排骨ご飯(排骨飯)、排骨のせ台中式炒め麺(排骨炒麵)、干し菜ご飯(梅干菜飯)、豚もつと豚血のミックススープ(綜合湯)、ニラ入り唐辛子しょうゆ(韭菜辣椒醬油)
狙い目の時間
朝の早い時間。排骨は10時以降に売り切れることもあります。
一人で
一人でも入りやすい

住所・営業時間・アクセス

臺中市北區健行里西屯路一段394-2號

中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります

月–土07:00–13:00

日曜定休日

よくある質問

排骨を食べるなら何時ごろがよいですか?

朝の早い時間が向いています。10時以降に排骨がなくなったり、昼前に豚角煮も売り切れたりすることがあります。

店内で食べる場合も並びますか?

店内・持ち帰りとも同じ列に並んで注文します。注文を済ませてから、自分で空いている席を探します。

辛い料理が苦手でも食べられますか?

名物のニラ入り唐辛子しょうゆはセルフサービスなので、加えずに食べられます。辛さがしっかりあるため、試すなら少量からにしましょう。

豚角煮は脂身の量を選べますか?

注文時に脂身多め、赤身多め、その中間といった希望を伝えられます。赤身は硬めに感じることもあるため、柔らかさ重視なら脂身もある部位が向いています。

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