牛肉麺・台中霧峰区

口福牛肉麺

Name: 口福牛肉麺
Telephone: +886 4 2339 3882

コウフーニウロウミェン中国語表記：口福牛肉麵

漢方と豆板醤が香る独特のスープ、霧峰で子どもの頃から通う人も多い老舗

3.8地元・台湾

4.2その他の旅行者

全体の評価 4.1（口コミ 341 件）

地元の人だけが知っていること

肉燥乾麵（汁なし肉そぼろ麺）や榨菜肉絲麵（ザーサイと豚肉の麺）も常連の定番で、牛肉麺のスープが合わない人はこちらを頼む人もいます。

台中・霧峰の樹仁路にある、地元で何十年も続く牛肉麺の老舗です。スープは豆板醤と漢方がほのかに香る個性的な紅焼（醤油煮込み）系で、大きな牛すね肉は筋付きで柔らかく煮込まれています。店内は明るく清潔で、エアコンもあります。

牛肉麺に、自分で切ってもらう滷味（煮込みの小皿）を数品合わせるのが定番。牛筋、牛肚（ハチノス）、豚耳、キュウリの和え物が人気です。テーブルの酸菜（高菜漬け）は自由に使えますが、入れすぎると塩辛くなります。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

3.8

「子どもの頃から食べている味」という地元の常連が多く、肉の量と柔らかさ、小皿料理の安さが評価されています。スープはやや酸味と塩気が強く、好みが分かれるという声が目立ちます。

英語・韓国語などの口コミ

4.2

地元で働く人や長く台湾に住む人から「霧峰で一番の牛肉麺」とすすめられる店です。醤油と漢方のシンプルなスープ、自家製の煮込み、香りのよい自家製ラー油が好評です。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 中国語のメニューのみ
注文のしかた: 滷味はショーケースから選んで切ってもらう
支払い: 現金のみ：現金のみ
行列: ほぼ並ばない
予約: 予約不要
予算: 牛肉麺 120 元、牛肉湯麺（肉なしスープ麺・小）70 元、肉燥乾麵 60 元、滷味 15 元〜、大盛り +15 元
おすすめ: 紅焼牛肉麺（醤油煮込み牛肉麺）、牛筋・牛肚（牛すじ・ハチノスの煮込み）、豬耳朵（豚耳）、小黃瓜（キュウリの和え物）、肉燥乾麵（汁なし肉そぼろ麺）
狙い目の時間: 昼（夜はスープが塩辛めという声）
一人で: 一人でも入りやすい
アクセス: 車は停めにくい、バイクがおすすめという口コミ