スイーツ・かき氷・台中 北区
民主豆花
ミンジュードウファ
台中名物の麻薏を使った粉粿が味わえる、路地裏の手作り豆花店
全体の評価 4.9（口コミ 255 件）・日本語の口コミ 2 件
地元の人だけが知っていること
自分の容器を持参すると豆花を多めに入れてもらえるほか、シロップの甘さは減糖・無糖に調整できる。
台中・一中街エリアに近い崇德路の路地裏にある豆花店です。台湾産大豆の豆花と、台中の郷土食材「麻薏（モロヘイヤに近い葉野菜）」で作るぷるぷるの粉粿が名物。シロップは黒糖系の糖水、濃厚な豆乳、苗栗・銅鑼産の菊花と蜂蜜の3種類から選べます。
店内は広くて明るく、台湾レトロな家具や本、保護猫のスペースもあり、ゆっくり座って過ごせます。初めてなら蜂蜜菊花のシロップに麻薏粉粿と芋泥を合わせるのが定番。夏は日本風のふわふわかき氷も人気です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台中の人ほど、ほかでは食べられない麻薏粉粿に驚いています。豆花はなめらかで豆の香りがしっかりあり、甘さを控えめにできる点も好評です。
- 麻薏粉粿はほんのり草の香りでもちもち、苦味は少ない
- 蜂蜜菊花のシロップは上品で後味がすっきり
- 広くて落ち着ける店内、店主が親切
- 一般的な豆花店より値段はやや高め
- 人気の具（紅豆、麻薏粉粿、豆乳）は夕方に売り切れることがある
- 持ち帰りは注文が少なくても待つことがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- シロップ3種と具を選ぶ形式。具3種にするとプラス10元
- 注文のしかた
- カウンターでシロップと具を選んで注文。甘さの調整も可能
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金、LINE Pay 可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末は満席になることも。持ち帰りは20分ほど待った例あり
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 糖水豆花 70 元前後、かき氷 160 元前後
- おすすめ
- 麻薏粉粿（マーイーフェングォ）、蜂蜜菊花豆花、芋泥（タロイモペースト）、豆乳豆花（豆漿豆花）、日本風豆乳かき氷
- 狙い目の時間
- 午後早め（具の売り切れ前）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの口コミも多く、広い席で過ごしやすい
- アクセス
- 路地の中にあり車は停めにくい。崇德路の向かいの路地口に有料駐車場あり（徒歩約3分）
住所・営業時間・アクセス
臺中市北區建興里崇德路一段133巷15號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–金13:00–21:00
土–日定休日
よくある質問
甘さは調整できる？
糖水は減糖にでき、豆乳シロップは無糖も選べます。
カードは使える？
口コミでは現金と LINE Pay が使えるとされています。
麻薏粉粿は苦くない？
草の香りがほんのりする程度で、苦味が苦手な人でも食べやすいという声が多いです。
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