小吃・グルメ・台中 南屯区
墨竹亭 燃麺本家 台中黎明店
モージューティン中国語表記：墨竹亭 燃麵本家 台中黎明店
新竹発、コシの強い麺に黒酢と落花生が香る辛口の汁なし麺
全体の評価 4.1（口コミ 1,334 件）
地元の人だけが知っていること
店内飲食では麺を1回無料で追加できるため、量を増やしたい人は追加注文の前に替え玉を頼むとお得です。
新竹発の麺料理店で、看板は香ばしい辣油を絡める汁なしの燃麺です。コシの強い麺に黒酢や落花生の風味が重なり、海老入りワンタンを添えた1杯が人気。現在は黎明路一段に店を構えています。
初めてなら海老ワンタンの辛口まぜ麺（鮮蝦抄手燃麵）を中心に、小菜を組み合わせると楽しめます。注文は卓上のQRコードから行い、食器と調味料はセルフサービス。辛さが後から強まる料理もあるため、辛いものが苦手ならごまダレの麺が選択肢です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元客と海外客は麺の食感を評価していますが、日本人旅行者の評価はまだ集まっていません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元で支持されているのは、弾力のある麺と香り豊かな燃麺のタレです。無料の小菜も好評ですが、セット価格や料理の量への満足度は分かれます。接客や提供の遅さ、焼き餃子の仕上がりには厳しい評価も目立ちます。
- 黒酢、落花生、辣油が絡む燃麺
- 無料で取れる昆布の細切りなどの小菜
- 辛くないごまダレの麺も選べる
- 料理が出るまで30分以上かかることがある
- 花椒の風味がある料理が多く、辛さも後から強まりやすい
- 焼き餃子の焼き加減や接客にはばらつきがある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
弾力のある麺と海老ワンタン入りの辛い麺が好評です。小菜の選択肢も魅力ですが、店内は狭めで、荷物の置き場や調味料コーナーの使いやすさには難があります。
- コシのある麺
- 海老ワンタン入りの辛口麺
- 種類のある小菜
- 荷物を置ける場所が少ない
- 調味料コーナーが狭く、ほかの客と重なりやすい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：写真付きメニューで料理を選べます。
- メニュー
- 写真付きメニューがあり、スマートフォンで注文します。
- 注文のしかた
- 着席後、卓上のQRコードを読み取って注文。食器と調味料は自分で取り、食後は返却口へ。
- 支払い
- カード可：LINE Pay対応。
- 行列
- 休日の昼は満席で待つことがあり、着席後も提供に30分以上かかる場合があります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 川味焼肉まぜ麺99元、すき焼き風まぜ麺110元、海老ワンタン燃麺セット164元、海老ワンタン湯麺セット175元。
- おすすめ
- 海老ワンタンの辛口まぜ麺（鮮蝦抄手燃麵）、ごまダレ鶏肉まぜ麺（麻醬雞絲拌麵）、よだれ鶏（紅油口水雞）
- 狙い目の時間
- 昼食の混雑が始まる前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れも利用しており、辛くない麺料理もあります。
- トイレ
- 店内にトイレあり。清掃状態への評価は分かれます。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
注文はどうすればいいですか？
卓上のQRコードをスマートフォンで読み取って注文します。写真付きメニューで料理を選べます。
辛いものが苦手でも食べられますか？
ごまダレの麺など、辛くない選択肢があります。ただし、ワンタンなどにも花椒の風味があるため、しびれる味が苦手な人は注意してください。
現金以外でも払えますか？
LINE Payが使えます。
料理はすぐに出てきますか？
提供まで30分以上かかることもあります。食事の時間には余裕を持たせると安心です。
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