小吃・グルメ・台中 南屯区
沐森麺店
ムーセンミエンディエン中国語表記：沐森麵店
台中・南屯で味わう、柔らかな豚レバーと珍しい幅広の意麺
全体の評価 4.1（口コミ 595 件）
地元の人だけが知っていること
店内飲食では無料のスープと飲み物が用意されているので、飲み物を追加注文する前に店内のサービスを見てみましょう。
台中・南屯の大墩十二街にある、麺と台湾の家庭料理の小さな店です。看板の豚レバーは柔らかく、スープにも麺にもたっぷり。珍しい幅広の意麺や、脂身の多い手切り肉の魯肉飯も人気です。
初めてなら豚レバー麺か幅広の意麺を選び、ゆで野菜や煮込み小皿を添えると楽しめます。メニューを取って席を選び、会計はレジで先払い。昼食時は注文が重なり、料理を待つことがあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はなく、地元では豚レバーと価格が支持される一方、味の濃淡や衛生面で評価が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
柔らかく量の多い豚レバー、手頃な小皿料理、大盛りのゆで野菜が日常使いの理由になっています。麺の味付けはあっさりめで、脂身たっぷりの魯肉飯とは好みが分かれます。
- 豚レバーは臭みが少なく、柔らかな仕上がり
- 幅広の意麺の食感と、肉塊を使うとろみスープが人気
- ゆで野菜や煮込み小皿を足しても手頃
- 2026年9月時点で、福州意麺には以前のような肉そぼろが付きません。
- 異物混入や清掃面への不満が複数あり、衛生面には懸念が残ります。
- 魯肉飯は脂身が多く、醤油の塩気も強めです。
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 手元のメニューを見て注文できます。
- 注文のしかた
- メニューを取って自分で席を選び、レジで先に会計します。
- 支払い
- 現金のみ：現金払い。
- 行列
- 昼食時は注文が集中し、提供まで時間がかかることがあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- ニンニクだれのゆで豚は1皿50元。
- おすすめ
- 豚レバー麺（豬肝麵）、幅広の意麺（粄意麵）、魯肉飯（滷肉飯）、豚肉のとろみスープ（肉羹湯）、ゆで青菜（燙青菜）
- 狙い目の時間
- 注文が集中する昼食時を外して
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で利用できる気取らない麺店です。子ども用設備の情報はありません。
- トイレ
- 店内にトイレがあります。
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 水安宮駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 10 分
直線距離 550m からの目安です
臺中市南屯區大墩十二街174號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–14:10, 16:30–20:00
土曜定休日
日曜11:00–14:10, 16:30–20:00
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
看板の豚レバー麺か、珍しい幅広の意麺がおすすめです。小皿を足すなら、煮込み豆腐やゆで青菜が人気です。
注文と支払いはどうしますか？
メニューを取って席を選び、レジで先に現金で支払います。
味付けは濃いですか？
麺やスープは比較的あっさりしています。魯肉飯は脂身が多く、醤油の塩気がしっかりした味です。
店内にトイレはありますか？
店内にトイレがあります。
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