火鍋・台中 西屯区
壹椀 麻辣 食務所 ONEWAN
イーワン マーラー シーウースオ中国語表記:壹椀 麻辣 食務所ONEWAN
台中の路地裏で楽しむ、しいたけ団子と手作り巾着の麻辣鍋
全体の評価 4.9(口コミ 622 件)・日本語の口コミ 1 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
18時過ぎには売り切れることがあるため、夕食で訪れるなら数日前に予約しておくと安心です。
路地裏の古い家を改装した、手作り鍋具材が自慢の小さな店。しいたけにすり身を詰めた団子や、エビ入り巾着など、1つずつ食べ進める楽しさがあります。植物を配した店内も落ち着いた雰囲気です。
初めてなら、具材をまとめて味わえる看板鍋に、別添えの麺を合わせて。麻辣は「微辣」でも辛さが強いため、辛いものが苦手なら鶏白湯を選べます。18時過ぎには売り切れることもあり、数日前の予約がおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
既製品とは違う手作り団子や巾着、野菜の甘みが出たスープが高く評価されています。一般的な小鍋より価格は高めですが、具材の工夫と満腹になる量に納得する人が多い店です。
- しいたけ団子、エビ入り巾着、手作り卵餃子が人気
- もちもちした太麺と、自由に飲める冷茶が好評
- 辛くない鶏白湯やバター味噌スープも選べる
- 「微辣」でも強く辛さを感じる人がいます
- 席数が少なく、人気の手作り具材は売り切れることがあります
- 2026年11月は告知のない休業や、15時の開店から約25分待たされた事例があります
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
手作り具材の食感や見た目、植物に囲まれた居心地のよさが好評です。英語での説明は流暢ではありませんが、スタッフは翻訳アプリも交えて丁寧に対応します。看板鍋は麺まで食べると、1人には多く感じる量です。
- 団子や巾着そのものを楽しめる、個性的な鍋
- 親切に料理を説明してくれる接客
- 小さく落ち着いた店内
- 最も弱い辛さでも、かなり辛く感じる場合があります
- 席数が少ないため予約がおすすめ
- 看板鍋と麺の組み合わせは量が多めです
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応(写真付き・英語メニューなど):英語での簡単なやり取りや翻訳アプリを使った説明に対応。
- メニュー
- スープと具材の組み合わせを選べます。
- 注文のしかた
- スープとセットを選び、好みの手作り具材や麺を追加します。
- 支払い
- 一部カード・電子決済可:現金を用意しておくと安心です。LINE Payでの支払い実績もあります。
- 行列
- 予約なしでは入店を待つ場合があります。調理に25–30分かかることもあります。
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 看板の鮮味鍋319元。麻辣鮮味鍋に卵と魔鬼辣を追加すると364元。
- おすすめ
- 看板の具だくさん鍋(壹椀招牌湯物)、しいたけ団子(菇菇丸)、エビ入り巾着(蝦蝦福包)、もちチーズ入り巾着(麻糬起司福包)、手作り太麺(手工粗麵)
- 狙い目の時間
- 予約した早めの時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:家族連れの利用があり、辛くないスープも選べます。店内は小さめです。
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 市政府駅(烏日文心北屯線)から徒歩約 17 分
直線距離 920m からの目安です
臺中市西屯區上德里杏林路35號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–14:00, 15:00–21:00
土–日定休日
よくある質問
辛いものが苦手でも食べられますか?
辛くない鶏白湯やバター味噌スープを選べます。麻辣は「微辣」でも辛さが強めです。
予約は必要ですか?
席数が少ないため、予約がおすすめです。18時過ぎに売り切れることもあるので、夕食なら数日前に予約すると安心です。
1人でも入りやすいですか?
1人用の鍋や、混ぜ麺に小さなスープを付けたセットがあります。看板鍋は麺を合わせると量が多めです。
日本語で注文できますか?
日本語対応の情報はありません。英語は簡単なやり取りができ、翻訳アプリを使いながら料理を説明してもらえます。
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