小吃・グルメ・台中 東勢区
巧味鮮飯麺館
チャオウェイシエンファンミエングアン中国語表記：巧味鮮飯麵館
東勢名物の三角圓と、軟骨まで味わえる排骨酥麺の食堂
全体の評価 4.5（口コミ 110 件）
地元の人だけが知っていること
紅油抄手は酢の量も調整できるので、酸味が苦手なら注文時に酢を少なめにしてもらえます。
東勢客家文化会館近くにある、ご飯ものと麺の食堂です。手包みのワンタンや東勢名物の三角圓に加え、肉と軟骨をたっぷり使った排骨酥麺が人気。冷房のある店内で、街歩きの合間に落ち着いて食事ができます。
初めてなら排骨酥麺に三角圓を添えると、この店らしさを楽しめます。酸辣味のワンタンは大ぶりで、酢や辛さの調整も可能です。休日の混雑時は提供まで30分以上かかるため、時間に余裕を持って訪れましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は比較できる件数がなく、地元では麺やワンタンが好評な一方、塩加減や混雑時の対応には評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
排骨酥麺の肉の多さと、手作りワンタンの食べ応えが支持されています。手頃な普段使いの食堂として親しまれ、冷房のある清潔な店内も好評です。一方、スープや小菜の塩気、混雑時の提供順には不満もあります。
- 排骨酥麺は骨ばかりではなく、肉と軟骨がたっぷり
- 大ぶりの手作りワンタンと東勢名物の三角圓
- 揚げたての厚い豚肉や、肉燥が絡む細いビーフンも人気
- 休日のピークは30分、春節には1時間ほどの提供待ちもある
- スープや小菜は塩気が強く感じられることがある
- チキンカツご飯は肉の大きさや量への不満がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して渡す
- 支払い
- カード可：台湾Pay対応
- 行列
- よく行列ができる：休日のピークは提供まで約30分、春節には約1時間待つこともある
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 揚げスペアリブのスープ麺（排骨酥麵）、東勢風の三角肉団子（ 三角圓）、酸辣だれのワンタン（紅油抄手）、タロイモと揚げスペアリブのスープ（芋頭排骨酥湯）、揚げ豚肉のせご飯（排骨飯）
- 狙い目の時間
- 休日の食事ピークを避けた早めの時間。タロイモ入りスープは遅い時間に売り切れることがある
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で利用される食堂。辛くない麺やご飯ものも選べる
- トイレ
- 店の奥にトイレあり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてなら何がおすすめですか？
肉と軟骨が多い排骨酥麺が定番です。東勢らしい料理を試すなら、弾力のある皮で肉餡を包んだ三角圓もおすすめです。
紅油抄手は辛さを調整できますか？
辛さだけでなく酢の量も調整できます。卓上の唐辛子だれは辛さが強いので、少量ずつ足すと食べやすいです。
どれくらい待ちますか？
休日の混雑時は料理が出るまで約30分かかります。春節には約1時間待つこともあるため、食事の時間をずらすとよいでしょう。
冷房やトイレはありますか？
店内には冷房があり、奥にトイレもあります。
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