お土産・台中 清水区
泉和麺線
チュエンホー・ミエンシエン中国語表記：泉和麵線
清水の陽光と風で干す麺線、5代続く古民家の製麺所
全体の評価 4.8（口コミ 84 件）
地元の人だけが知っていること
門が閉まっていても呼び鈴で知らせる案内があるため、施錠だけで休業と判断せず、入口の掲示を見て呼び出せます。
清水の小川沿いにある、100年以上続く製麺所です。伝統家屋の三合院で5代にわたり麺作りを受け継ぎ、天日干しの麺線は煮込んでも崩れにくい弾力が魅力です。
日本人旅行者がお土産を選ぶなら、まず手作りと機械製の違いを聞いてみましょう。麺線は太さも選べ、6束入り100元。麺干しの風景を楽しみたい人には晴れた日が向いており、曇天には干していないことがあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価がまだなく、地元客との好みの違いは比較できません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では昔から食べ続ける家庭が多く、帰省時のまとめ買いや親戚への贈り物にも選ばれています。煮込んでも残る歯応えと麺の香り、手作りと機械製を説明してくれる親切な接客が好評です。
- 太麺線のしっかりした弾力
- 長く煮ても崩れにくい天日干しの麺
- 三合院と麺干しが織りなす風景
- 曇天には麺干しを見られないことがあります
- 入口が施錠されている場合は、掲示に従って呼び鈴を押します
- 製麺所へ続く道は細く、両脇に水路があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
行く前に知っておきたいこと
- メニュー
- 手作りと機械製があり、麺線は太麺・細麺から選べます
- 注文のしかた
- 製麺所で商品を選んで購入。製法の違いや調理方法の説明も受けられます
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 麺線は6束入り100元、麺は120元
- おすすめ
- 手作り麺線（手工麵線）、太麺線（粗麵線）、陽春麺の乾麺（陽春麵麵干）
- 狙い目の時間
- 麺干しを楽しむなら晴れた日
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺中市清水區下湳里福圳街一段238號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金07:30–17:00
土曜09:00–17:00
日曜定休日
よくある質問
麺線はどれも手作りですか？
手作りと機械製の両方があります。購入時に製法の違いを説明してもらえます。
麺を干している風景は必ず見られますか？
天日干しなので天候に左右されます。曇天には干していないことがあり、晴れた日が向いています。
お土産の予算はどれくらいですか？
麺線は6束入りで100元、麺は120元です。
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