スイーツ・かき氷・台中 南屯区
日作豆腐工房
リーズオドウフゴンファン
にがりで作る手作り豆腐の店、濃厚な豆乳と豆花プリンが評判
全体の評価 4.8（口コミ 116 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
豆花は醤油とわさびをかけて食べる人も多く、黒豆の豆乳も人気。原料の大豆は北海道産に切り替わっています。
台中・南屯の黎明新村にある、有機大豆と天然にがりで豆腐を手作りしている小さな工房です。日本風の落ち着いた店構えで、豆乳、木綿豆腐、絹豆腐、豆花、豆乳プリンなどを販売しています。
旅行者のおすすめは、その場で味わえる濃厚な豆乳と、黒蜜をかける豆花プリン。カウンター席がひとつあり、冷房の効いた店内で一息つけます。豆腐は日持ちしないので、旅行中なら豆乳やプリンを中心に選ぶとよいでしょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「今まで飲んだ中で一番おいしい豆乳」「台湾で食べた中で一番の豆腐」と、近所の常連を中心に非常に評価が高いです。スーパーの倍ほどの値段でも、豆の香りと食感がまったく違うので納得という声が多く、店主の丁寧な説明も好評です。
- 濃厚で滑らかな無糖豆乳
- にがり豆腐ならではの綿密な食感
- 黒蜜で食べる豆花プリン
- 一般的な豆腐店より値段が高い
- 保存料なしで賞味期限が短い（豆乳は3日ほど）
- 大豆を日本産に変えてから豆乳が薄くなったという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭のショーケースから商品を選んで購入。店員さんが食べ方を説明してくれる
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：LINE Pay、街口支付可
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豆花 3 個で 100 元（2023 年）。豆腐はスーパーの倍ほど
- おすすめ
- 無糖豆漿（無糖豆乳）、豆乳布丁（豆乳プリン）、豆花（ドウファ）、絹豆腐（ジュエンドウフ）、黒蜜心太（黒蜜ところてん）
- 狙い目の時間
- 午後のおやつどきに
- 滞在時間
- 15–30 分
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- アクセス
- 黎明新村の干城街沿い
住所・営業時間・アクセス
No, No. 272干城街黎明里南屯區臺中市台灣 408
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金08:00–18:00
土曜08:00–14:00
日曜定休日
よくある質問
その場で食べられますか？
店内にカウンター席がひとつあり、豆花プリンや豆乳をその場で味わえます。
お土産に持ち帰れますか？
保存料を使っておらず賞味期限が短いので、旅行中なら当日か翌日に食べられる分だけにしましょう。
電子決済は使えますか？
LINE Pay と街口支付が使えます。
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