火鍋・台中南屯区

演芸牛鍋

Name: 演芸牛鍋
Telephone: +886 989 914 934

イェンイーニウグオ中国語表記：演藝牛鍋

嘉義直送の温体牛をしゃぶしゃぶで味わう、台中の牛肉料理専門店

4.4地元・台湾

4.7その他の旅行者

全体の評価 4.4（口コミ 1,161 件）

地元の人だけが知っていること

人気のSPや肉角、横隔膜は予約時に取り置きを頼むのが地元の常連の定番で、昼は肉の入荷前で選べる部位が少ないこともある。

嘉義の老舗牛肉店「葉記」をルーツに持つ牛肉料理専門店で、その日に牧場から届く温体牛（冷凍しない新鮮な国産牛）をあっさりした澄んだスープでしゃぶしゃぶにして食べます。鍋だけでなく炒め物や牛肉チャーハン、牛レバーの鉄板焼きなど一品料理も充実しています。

店内は広く清潔で、入口の大きな熱帯魚の水槽が目を引きます。個室や駐車場もあり、家族や友人との食事向き。人気部位は数量限定で売り切れやすいので、予約時に食べたい部位を取り置いてもらうのがおすすめです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.4

台南まで行かなくても台中で本格的な温体牛が食べられると評価する声が多く、SPや横隔膜、肉角など部位ごとの違いを楽しむ常連もいます。一方で、一皿の量が少なく価格が高め、台南の牛肉湯と比べると物足りないという厳しい意見も見られます。

英語・韓国語などの口コミ

4.7

香港やその他の旅行者からは、牛肉の質の高さと澄んだスープへの評価がほぼ一致しています。牛肉チャーハンや揚げ牛レバー、ゴーヤと牛肉の炒め物など、鍋以外の料理を勧める声も目立ちます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 部位ごとに皿で注文、見た目が似ているので店員さんに説明を頼むと安心
注文のしかた: 鍋のスープ（大・中・小）を選び、肉の部位や具材を追加。迷ったら人数分のセットが便利
行列: ときどき少し並ぶ：平日は比較的入りやすいが、週末の食事時は混雑
予約: 予約がおすすめ
予算: スープ（中）188元、SP 668元、サーロイン 388元、肉の盛り合わせ 628元、一品料理は300元前後（別途サービス料10%）。4人で3,000–4,000元前後
おすすめ: SP厳選（温体牛の上位部位）、嚴選肉角（牛肉の角切り）、洋葱鳳尾筋（牛すじと玉ねぎの炒め物）、乾煎牛肝（牛レバーの鉄板焼き）、牛肉炒飯（牛肉チャーハン）
狙い目の時間: 夕方の開店直後（予約して部位を取り置き）
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：広い店内と個室があり家族連れの食事に向く
トイレ: 男性トイレの蛇口は水の勢いが強いので注意