火鍋・台中 南屯区
三鼎現宰現涮羊肉炉
サンディンシエンザイシエンシュアンヤンロウルー中国語表記：三鼎現宰現涮羊肉爐
厚切りの新鮮な羊肉を、薬膳香る澄んだスープでしゃぶしゃぶ
全体の評価 4.4（口コミ 926 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
店で扱う鍋具材は少なめですが、野菜などの具材を自分で持ち込んで鍋に追加できます。
黎明路から永春路へ移転した、冷凍していない新鮮な羊肉を味わう台湾式鍋の店です。肉塊を煮込む鍋とは違い、厚みのある肉片を自分で湯にくぐらせます。澄んだ薬膳スープと、羊の各部位を使った炒め物が楽しめます。
初めてなら肉皿付き500 元の清燉羊肉爐を選び、羊排やキャベツを追加するとスープのうまみが深まります。大きな卓を囲むにぎやかな店ですが、2 人でも利用できます。冬だけでなく夏も営業しています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価は1 件と少ないものの、肉の新鮮さとあっさりしたスープへの好評は共通し、地元では副菜や暑さへの不満もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
新鮮な羊肉の甘さと、脂っこくない清燉スープが支持されています。鍋に炒め物や麺線を組み合わせる食べ方が人気ですが、付け合わせの少なさや麺線の食感には好みが分かれます。
- 冷凍肉とは違う、厚みと弾力のある羊肉
- 羊排を加えるとスープのうまみが増す
- 羊皮や羊心など、部位ごとの料理も充実
- 野菜や羊肉以外の鍋具材は選択肢が少ない
- 暑い日は冷房のある席でも熱がこもりやすい
- 冬は混雑し、19 時過ぎに一部食材が売り切れることもある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
新鮮な肉の甘さや、炒め物の量と価格のバランスが評価されています。一方で、肉の噛みごたえには不満もあり、やわらかさを最優先する人には好みが分かれます。
- 甘みのあるスープと新鮮な肉
- 炒め物は量があり、価格も手頃
- 肉の噛みごたえが気になる場合がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 店内の壁に肉の火の通し方の案内あり
- 注文のしかた
- スープを選び、別皿で出る羊肉を自分で鍋にくぐらせる方式。野菜や他の部位は追加注文
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- 寒い日や冬の夕食時は混雑し、待ち時間が長くなることがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 清燉・麻油・蒜味の羊肉鍋は各500 元、羊皮200 元、キャベツ50 元、エノキ50 元
- おすすめ
- 澄ましスープの羊肉鍋（清燉羊肉爐）、しゃぶしゃぶ用羊肉（現涮羊肉片）、骨付き羊肉（羊排）、羊脂あえ細麺（羊油麵線）、羊心の炒め物（炒羊心）
- 狙い目の時間
- 涼しい日の早めの夕食。人気の部位を頼むなら19 時より前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族での利用も多いが、店内は暑くなりやすく、屋外寄りの席では周囲の喫煙が気になることもある
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
羊肉のクセは強いですか？
新鮮な肉の甘みが中心で、羊特有のにおいは比較的穏やかです。スープには生薬の香りがあります。
鍋の500 元には何が含まれますか？
スープと羊肉1 皿が付きます。キャベツ、豆腐、羊皮などは別途追加する方式です。
2 人でも入れますか？
大きな卓が多い店ですが、2 人での利用もできます。鍋に炒め物と麺線を組み合わせる食べ方も人気です。
冬以外も営業していますか？
夏も営業しています。鍋の熱で店内が暑くなりやすいため、涼しい日の利用が快適です。
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