小籠包・点心・台中 西屯区
傻師傅湯包 台中福瑞店
シャーシーフー タンバオ中国語表記：傻師傅湯包-台中福瑞店
福瑞街の手頃な湯包店、豚肉・ヘチマ・牛肉を蒸したてで
全体の評価 4.2（口コミ 167 件）
地元の人だけが知っていること
味を変えたいときは小魚入り唐辛子を追加すると、湯包やスープに辛みとうまみを足せます。
福瑞街の路地にある、湯包や蒸し餃子、台湾式おこわを手頃に楽しめる店です。豚肉のほかヘチマや牛肉の湯包もあり、皮はやや厚め。揚げスペアリブを柔らかく煮込んだスープも人気です。
初めてなら豚肉の湯包にスープと青菜を添えると、食事としてまとまります。湯包1籠では物足りない人は、おこわや麺を追加するとよいでしょう。店内は席が少なく、持ち帰りにも向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では価格と湯包が支持される一方、皮の厚さやスープの出来は好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
普段使いできる価格と品数の多さが支持され、湯包におこわやスープを組み合わせる食べ方が人気です。湯包の皮が以前より厚くなった点や、スープの味・具の量には評価の違いがあります。
- 豚肉の湯包を中心に、ヘチマや牛肉など味を選べる
- 排骨酥湯は肉の柔らかさと香ばしさが好評
- おこわや青菜を足して手頃な食事にできる
- 店内の席数が少ない
- 湯包の皮は厚めで、肉汁の量にも評価の差がある
- 湯包への異物混入や、豆腐料理への卵の殻の混入が指摘されている
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭で注文。たれと千切りショウガはセルフサービス
- 行列
- 注文後に蒸すため、出来上がりまで少し待つ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豚肉の湯包55元、苦瓜入り排骨酥湯45元、ゆで青菜30元
- おすすめ
- 豚肉の小籠包（鮮肉湯包）、ヘチマの小籠包（絲瓜湯包）、揚げスペアリブのスープ（排骨酥湯）、筒蒸しおこわ（筒仔米糕）、酸辣湯（酸辣湯）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族での食事にも利用されている
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
湯包の皮は薄いタイプですか？
やや厚めの皮で、食べ応えのあるタイプです。薄皮の小籠包を期待する人は、その違いを踏まえて選ぶとよいでしょう。
湯包1籠で食事になりますか？
1籠だけでは物足りない場合があります。おこわや麺、排骨酥湯を組み合わせる食べ方がおすすめです。
店内で食べられますか？
店内飲食はできますが、席数は少なめです。持ち帰りも利用できます。
たれやショウガは付いていますか？
店内のたれと千切りショウガはセルフサービスです。辛いものが好きなら、小魚入り唐辛子も追加できます。
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