火鍋・台中 豐原区
食芸石頭火鍋 豊原店
シーイーシートウフオグオ フォンユエンディエン中国語表記：食藝石頭火鍋-豐原店
豊原駅から徒歩5分、卓上で具を炒めて香りを引き出す石頭火鍋
全体の評価 4.6（口コミ 128 件）
地元の人だけが知っていること
揚げ魚皮は鍋で煮込まず、取り鉢に入れてスープを注ぎ、5秒ほど浸す食べ方を店主がすすめています。
台中で親しまれる石頭火鍋の豊原店。卓上で肉や香味具材を炒めてから、毎日仕込む野菜入り鶏スープを注ぎます。香ばしい鍋と、店主の気さくな接客を楽しみたい人に向いています。
初めてなら牛肉団子と揚げ魚皮を選び、特製沙茶ソースも試してみてください。肉は注文票で頼み、野菜や練り物は冷蔵庫から自分で取る方式です。席が少なく平日夕方も満席になるため、予約がおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元ではスープと接客への高評価に対し、価格や店内の狭さに不満もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
炒めた具材の香りと鶏スープ、特製沙茶ソースが好評です。地元では新しい食事先として歓迎される一方、食材の割高感や狭い席間隔、にぎやかな接客には好みが分かれます。
- 牛肉団子と揚げ魚皮が人気
- 好みに合わせてスープの味を調整できる
- スタッフが卓上で具材を炒め、追加のスープも注いでくれる
- 席間隔が狭く、満席時は移動や食材の取り出しがしにくい
- 2026年11月には生ガキの鮮度への指摘があり、食材の品質には不満もある
- 店主との会話が多く、静かに食事をしたい人には落ち着かないことも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 肉は注文票に記入。野菜・練り物・飲み物は冷蔵庫から選ぶ方式
- 注文のしかた
- 肉は注文票でスタッフに頼み、その他の具材は冷蔵庫から自分で取る。食後にスタッフが皿数を数えて精算
- 行列
- よく行列ができる：平日17時でも予約で満席になることがあり、予約なしでは1時間以上待つ場合も
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 牛肉団子5個80元、1人500元前後。席料1人30元、サービス料10％
- おすすめ
- 牛肉団子（牛肉丸）、揚げ魚皮（酥炸魚皮）、特製沙茶ソース（沙茶醬）、卵皮の餃子（蛋餃）、揚げパン（油條）
- 狙い目の時間
- 予約した時間帯。1人なら混雑を避けた休日の午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れにも親切。ただし店内は小さく、席間隔が狭い
- アクセス
- 台鉄・豊原駅の後站側から徒歩5分
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてでも注文できますか？
肉は注文票で頼み、野菜や練り物は冷蔵庫から自分で選びます。スタッフがスープや具材の食べ方を説明してくれます。
予約したほうがいいですか？
席が少なく、平日の開店時刻でも満席になる人気店です。週末は特に予約がおすすめです。
1人でも食べられますか？
1人での利用も可能です。混雑を避けた午後に訪れ、具材を少しずつ取ると量を調整しやすくなります。
食事の時間制限はありますか？
利用時間は90分です。肉や具材を選ぶ時間も含め、早めに注文すると食事を楽しみやすくなります。
近くのグルメ
一畝石鍋 豊原店
一畝石鍋 豐原店
卓上で炒める石頭火鍋と、野菜・麺・アイスの食べ放題
茶喀堡 豊原店
茶喀堡-豐原店
豊原駅近くで楽しむ、香ばしいバーガーと薄皮蛋餅の朝ごはん
熊力平価早餐店
熊力平價早餐店
毎朝仕込む自家製だれと卵を絡めた大根餅が魅力の台湾朝食店
阿讚麺攤
阿讚麵攤
豊原の路地角で味わう、厚切り大根餅とエビ入り担仔麺の店
水源麺食
水源麵食
豊原の水源路で楽しむ、手包みワンタンともっちり皮の肉圓
老李清蒸肉円
老李清蒸肉圓
豊原で味わう蒸しバーワン、柔らかな皮に豚肉とタケノコがたっぷり
近くの観光・マッサージ・お土産
麗緻養生会館
麗緻養生會館
豊原の明るい店内で、香りを選べる足湯と全身指圧を体験
豊源源味香
豐源源味香
大鍋で炒めて炭火でじっくり仕上げる、豊原の老舗肉乾専門店
鴻鼎菓子 豊原旗艦店
鴻鼎菓子 豐原旗艦店
レモン形の熟成レモン菓子と、丸い缶入りクッキーがそろう豊原の土産店
台中市葫蘆墩文化センター
臺中市葫蘆墩文化中心
豊原の旧名を冠した文化拠点、台湾の絵画や編織工芸に触れる場所
旺来八 頂街店
旺來八 頂街門市
豊原駅前の旧交番で選ぶ、縁起のよい8の字パイナップルケーキ
不老松足湯 豊原三民行館
不老松足湯豐原三民行館
豊原で24時間、選べる薬草足湯と施術後の鶏スープを楽しむ