小吃・グルメ・台中 豐原区
水源麺食
スイユエンミエンシー中国語表記：水源麵食
豊原の水源路で楽しむ、手包みワンタンともっちり皮の肉圓
全体の評価 4.4（口コミ 242 件）
地元の人だけが知っていること
魯肉飯は脂身中心と赤身中心を選べるので、脂っこさが苦手なら赤身を指定できます。
豊原の水源路にある、麺や魯肉飯、肉圓を幅広くそろえた食堂です。手包みのワンタンはスープ入り、汁なし、揚げ物で楽しめます。肉圓はやわらかく弾む皮に、五香の香る肉とタケノコを包んだ中部らしい味わいです。
初めてなら汁なしワンタンに肉圓、または揚げ豚肉を添えると食感の違いを楽しめます。麻醤麺はピーナッツの香りと甘めの味付けが特徴で、大盛りはかなりの量。少食なら小盛りから選ぶのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元ではワンタンや肉圓が好評な一方、甘さや脂っこさ、品質の安定性には評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
日常的に通える店として、手包みワンタンや肉圓、揚げ物が支持されています。甘めの味付けや脂身の多い魯肉飯は好みが分かれ、小菜の量や調理の安定性を厳しく見る人もいます。
- 汁なし・スープ・揚げ物で選べる手包みワンタン
- もっちりした皮と五香の香りが特徴の肉圓
- 冷房があり、清潔な店内
- 麻醤麺やスープは甘めで、魯肉飯の脂身は重く感じる場合があります
- 小菜の量や料理の仕上がりにばらつきがあります
- 2026 年6 月に麺への金属片混入の指摘があり、衛生面には懸念が残ります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- 行列ができることがありますが、提供は比較的スムーズです
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 汁なしワンタン（乾扁食）60 元、台湾ソーセージ（香腸）35 元
- おすすめ
- 汁なしワンタン（乾扁食）、揚げワンタン（炸扁食）、台湾風肉入りもち（肉圓）、揚げ豚肉（炸肉排）、ピーナッツ風味のまぜ麺（麻醬麵）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れも利用し、やわらかい皮の肉圓が人気です
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
ワンタンはどんな食べ方がありますか？
スープ入り、汁なし、揚げワンタンがあります。汁なしは下にもやしが添えられ、揚げワンタンは軽い食感が人気です。
味付けにはどんな特徴がありますか？
全体に甘めの味付けで、麻醤麺はピーナッツの風味が強めです。麺にはニンニク、スープにはパクチーやセロリが使われるものもあります。
大盛りの量は多いですか？
麻醤麺の大盛りは、小さな器に約4 杯分入るほどの量です。肉圓や揚げ物も頼むなら、麺は小盛りが向いています。
脂っこい魯肉飯が苦手でも注文できますか？
脂身中心と赤身中心を選べます。軽めに食べたい場合は赤身を指定してください。
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