火鍋・台中 南屯区
蘇記嘀兜鶏 大墩店
スージー ディードウジー中国語表記：蘇記嘀兜雞（大墩店）
豚の胃袋と鶏肉の濃厚スープに、自家製胡椒を足して楽しむ火鍋
全体の評価 4.8（口コミ 399 件）
地元の人だけが知っていること
胡椒の香りを持ち帰りたい人は、自家製胡椒を1袋20元で購入できます。
豚の胃袋や豚足、ハトムギ、蓮の実が入る、四神湯を思わせる火鍋の店です。小鍋には鶏もも肉や豚肉、ハマグリも付き、2人で囲むのに向いています。明るく清潔感のある店内で、家族や友人との食事に使えます。
追加の具材は冷蔵ケースから取り、皿の色で精算する方式です。まずはスープをそのまま味わい、胡椒は自分の器に少しずつ足しましょう。香ばしいラードご飯や、鍋のスープで仕上げる雑炊も人気です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本語の評価はなく、地元ではスープが好評な一方、追加具材の割安感には差があります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
四神湯に似たまろやかなスープと、好みで胡椒を加えられる仕組みが好評です。鶏もも肉や手作り団子を目当てに通う人もいますが、追加の野菜や麺は割高と感じる人もいます。
- 胡椒を別添えにでき、辛さを自分で調整できる
- ラードご飯、タロイモ入り肉団子、締めの雑炊が人気
- 明るい店内と丁寧な料理説明
- 追加の具材は皿ごとの課金で、注文量によって会計が膨らむ
- 2026年3月からはサービス料10%を見込んで予算を組む
- 1人用の鍋は持ち帰り限定
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 鍋の内容や注文方法は壁面に案内があり、追加具材は皿の色で価格を表示
- 注文のしかた
- 最初に鍋を選び、追加具材は冷蔵ケースから自分で取る。食後に皿の色と枚数で精算
- 支払い
- カード可：現金・LINE Pay対応。クレジットカードは利用不可
- 行列
- ほぼ並ばない：休日でも予約なしで入れることがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 小鍋699元、大鍋1,398元、ラードご飯25元、雑炊小99元。追加具材とサービス料10%は別
- おすすめ
- 胡椒風味の豚胃と鶏の火鍋（胡椒豬肚雞鍋）、ラードご飯（豬油拌飯）、タロイモ入り肉団子（芋頭丸）、唐辛子入りワンタン（剝皮辣椒餛飩）、締めの雑炊（粥）
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子あり。胡椒は各自の器に加えられる
- トイレ
- 店内にトイレあり
住所・営業時間・アクセス
臺中市南屯區三和里大墩十二街635號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金17:00–00:00
土–日11:00–14:00, 17:00–00:00
よくある質問
辛いものが苦手でも食べられますか？
胡椒は自分の器に加える方式なので、辛さを調整できます。味が濃くなったら、セルフコーナーの無塩スープを足せます。
追加の具材はどう注文しますか？
冷蔵ケースから好きな皿を取ります。皿の色ごとに料金が決まり、食後にまとめて精算します。
クレジットカードは使えますか？
クレジットカードは使えません。現金またはLINE Payで支払えます。
1人用の鍋はありますか？
1人用は219元で、持ち帰り限定です。店内の小鍋は2〜4人で分ける量です。
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