朝ごはん・台中 北屯区
田粧炒麺 猪血湯
ティエンジュアンチャオミエン ジューシュエタン中国語表記：田粧炒麵 豬血湯
台中の朝を味わう、肉そぼろ炒麺と豆の香り豊かな油豆腐湯
全体の評価 4.3（口コミ 186 件）
地元の人だけが知っていること
スープはおかわりできるので、具を食べ終えたあとも温かい汁を楽しめます。
台中・北屯で長く親しまれる、炒麺と豚の血を固めた具入りスープの朝食店です。移転を経ても通い続ける常連がおり、肉そぼろをかけた麺と澄んだスープが定番。近隣の榮豐豆腐店から仕入れる油豆腐も人気です。
日本人旅行者なら、炒麺40 元に油豆腐湯を合わせると試しやすい組み合わせです。甘辛いソースは少しずつ加え、濃いめの肉そぼろと混ぜて楽しみましょう。量は小ぶりなので、煮卵や煮込み油豆腐を追加するのもおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだなく、地元では昔ながらの味への愛着と、量や価格への不満が併存しています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
昔から変わらない朝食の味と、店主の丁寧な応対が親しまれています。炒麺と柔らかな油豆腐が人気ですが、同種の店と比べて量が少なく、割高だと感じる人もいます。
- 肉そぼろを絡め、甘辛いソースで楽しむ炒麺
- 榮豐豆腐店の油豆腐を使ったスープや煮込み
- 豚の血や内臓を使う、台中らしい朝食のスープ
- 炒麺もスープも小ぶりで、しっかり食べたい人には少なめです
- 肉そぼろはしょうゆ味が濃く、塩気や油を強く感じることがあります
- 店主1人で切り盛りする際は、提供に時間がかかることがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 支払い
- 現金のみ：現金払いです。
- 行列
- ときどき少し並ぶ：提供まで10分ほど待つことがあり、持ち帰り注文が重なると時間がかかります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 炒麺40 元、炒麺と油豆腐湯で70 元、煮込み油豆腐2個30 元。
- おすすめ
- 肉そぼろがけ炒め麺（炒麵）、揚げ豆腐のスープ（油豆腐湯）、豚の血と横隔膜肉のスープ（豬血隔間肉湯）、煮込み揚げ豆腐（滷油豆腐）、煮卵（滷蛋）
- 狙い目の時間
- 朝の早い時間。煮卵や米糕は遅い時間に売り切れることがあります。
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
豚の血を使う料理が苦手でも食べられますか？
炒麺や油豆腐湯、煮卵を選べます。油豆腐湯は豆の香りと柔らかな食感が人気です。
朝食はいくらくらいですか？
炒麺は40 元で、油豆腐湯と合わせて70 元です。煮込み油豆腐は2個30 元です。
量は多いですか？
炒麺とスープは小ぶりです。しっかり食べたい場合は、煮卵や煮込み油豆腐を追加するとよいでしょう。
支払い方法は？
現金払いです。
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