火鍋・台中 北屯区
文之森素食乾鍋
ウェンジーセン・スーシーガングオ
野菜を量り売りで選び、汁なし鍋から火鍋へ変わる精進料理店
全体の評価 4.9（口コミ 1,164 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
乾鍋は残りが3分の1ほどになったらカウンターでスープをもらい、春雨を加えると、1鍋で汁なし鍋と火鍋の両方を楽しめます。
山あいの「文之森蔬食圖書館」から東山路へ移転した、素食の乾鍋と火鍋の店。好みの野菜や大豆加工品を選ぶ量り売りで、香ばしい重慶風の汁なし鍋を楽しめます。新店舗にも仏堂と読書スペースがあり、落ち着いて過ごせます。
初めてなら重慶乾鍋を選び、途中でスープを足す食べ方がおすすめ。ご飯とお茶はおかわりできるので、具は少なめから選ぶと量を調整しやすいです。辛さは最も控えめな「微辣」でも強めです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本語の評価は少なく比較は難しいものの、地元では乾鍋の香りと自由な具選びが支持され、油・塩気・辛さへの評価は分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
素食でも物足りなさのない乾鍋の香りと、ご飯が進む濃い味付けが人気です。野菜を自由に選べる仕組みも好評ですが、取りすぎると会計が高くなり、油や塩気、辛さが強すぎると感じる人もいます。
- 乾鍋を楽しんだ後、スープを加えて火鍋にできる
- 野菜と素食用の具を好みの割合で選べる
- ご飯とお茶は無料でおかわりできる
- 2026年に山あいの旧店舗から東山路へ移転。庭園や夕景の写真は旧店舗のもの
- 最も控えめな「微辣」でも辛く、スープを足すと刺激が強く感じられる
- 量り売りのため、具を多く取ると予算を超えやすい
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
海外の旅行者には、料理のおいしさと居心地のよさが好評です。自然に囲まれた景色への評価も目立ちますが、こちらは移転前の店舗の魅力です。
- 料理と接客の満足度が高い
- 落ち着いて食事を楽しめる雰囲気
- 山に囲まれた庭園の景色は旧店舗のもの
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 鍋の味を選び、野菜と素食用の具を自分で取る方式
- 注文のしかた
- 鍋の味と辛さを選ぶ→好みの具を取る→カウンターで計量・会計→調理後に配膳
- 支払い
- カード可：LINE Pay対応
- 行列
- 混雑時は料理の提供に時間がかかる
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 選んだ具の重量で精算。ご飯とお茶は無料でおかわり可能
- おすすめ
- 重慶風汁なし鍋（重慶麻辣乾鍋）、スープを足して火鍋にする2段階の食べ方、オーツミルク鍋（燕麥奶鍋）、揚げテンペ（炸天貝）
- 狙い目の時間
- 落ち着いて食事を楽しむなら平日の午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもにはミルク鍋やトマト鍋が選ばれている
住所・営業時間・アクセス
臺中市北屯區和平里東山路一段381之34號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火定休日
水–金11:00–20:00
土–日11:00–22:00
よくある質問
初めてでも注文できますか？
まず鍋の味と辛さを決め、野菜や素食用の具を自分で選びます。カウンターで重さを量って会計すると、調理して席へ運んでくれます。
辛いものが苦手でも大丈夫ですか？
重慶乾鍋は「微辣」でも辛めです。辛さが苦手なら、オーツミルク鍋やトマト鍋を選ぶとよいでしょう。
乾鍋を火鍋に変えられますか？
途中でカウンターからスープをもらい、鍋に足せます。春雨を加えて締めにする食べ方も人気です。
庭園や夜景を楽しめますか？
庭園や展望台の写真は山あいにあった旧店舗のものです。現在は東山路に移転し、店内には仏堂や読書スペースがあります。
近くのグルメ
多肉啡揚
多肉植物に囲まれ、自家焙煎コーヒーと寄せ植えを楽しむ店
九霸炭焼薑母鴨
九霸碳燒薑母鴨
大坑の旧夜市跡で味わう、炭火と土鍋の生姜鴨鍋にカニを追加
四季村自助餐厨房 東山店
四季村自助餐廚坊-東山店
大坑9号歩道の入口で、季節の野菜を量り売りで楽しむ台湾素食
劉大爺豆花 大坑店
劉大爺豆花刨冰甜品 大坑店
大坑の登山帰りに味わう、20種類以上の具を選べる台湾スイーツ
鴨香意麺 大坑店
鴨香意麵 大坑店
大坑散策のあとに味わう、燻製鴨と揚げねぎが香る意麺
11杯珈琲
11杯咖啡
大坑9号歩道入口そば、金・土・日だけ開く自家焙煎の小さな店
近くの観光・マッサージ・お土産
9号肉干
9號肉干
大坑9号歩道の出口で味わう、40年の技を継ぐ肉干と極薄チップス
和平里921地震公園
大坑の登山口に広がる、震災で隆起した学校跡と断層を残す公園
大坑9号登山歩道
大坑九號登山步道
全長約 1.6 キロ、農家の露店と台中の眺めを楽しむ山歩き
大坑10号登山歩道
大坑十號登山步道
全長1.2キロの急な木階段と、下山後の農産物市場が名物
大坑9-1号歩道
大坑九-1號步道
全長600メートルの木階段で、台中の眺めと山麓の市場へ
放軽鬆運動按摩
放輕鬆運動按摩
北屯で60分・90分、筋肉の張りに合わせるスポーツマッサージ