台湾料理・台中 烏日区
蝦厨
シアチュー中国語表記：蝦廚
ニンニク詰めの塩焼き魚と手長エビが名物、烏日の小さな海鮮熱炒店
全体の評価 4.3（口コミ 313 件）
地元の人だけが知っていること
焼き魚は時間がかかるため、店のLINEで事前に注文しておくと到着後すぐに出してもらえる。
台中・烏日にある海鮮の熱炒（台湾式の炒め物食堂）。看板は、お腹にニンニクをたっぷり詰めてじっくり焼く塩焼き魚と、泰国蝦（オニテナガエビ）の塩焼き。1尾200元前後の焼き魚は大ぶりで、量の多さと手頃な価格が地元で評判です。
席数が少なく、予約なしだと1時間ほど待つこともあります。焼き魚は40分ほどかかるので、予約時に先に注文しておくのがコツ。数人で炒め物を何皿かシェアするスタイルに向いています。店内は暑くなりがちで、支払いは現金のみです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
焼き魚とエビの鮮度と焼き加減、夜市より安く感じる価格と量を高く評価する声が中心。南屯から移転した後も通い続ける常連がいます。一方で2026年に入ってからは、店主の応対や電話対応、提供の遅さ、冷房の効きの悪さへの不満も目立ちます。
- ニンニクを詰めた塩焼き魚は大きく、身がふっくらして臭みがない
- 泰国蝦の塩焼きやレモンエビは鮮度がよく、レモンエビは背開き済みで食べやすい
- 空芯菜の酸筍炒めなど野菜料理も一皿の量がたっぷり
- 料理が出るまで時間がかかり、席数も少ない
- 冷房が効きにくく、店内は暑い
- 店主の応対や電話対応がそっけないという口コミが最近増えている
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 予約時に焼き魚などを先に注文しておくとスムーズ
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- よく行列ができる：予約なしだと1時間ほど待つことがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 塩焼き魚 200元前後、泰国蝦の塩焼き 380元（以前の口コミ）
- おすすめ
- 塩焼き魚（鹽烤魚）、泰国蝦の塩焼き（鹽烤泰國蝦）、レモンエビ（檸檬蝦）、牡蠣の唐揚げ（蚵仔酥）、空芯菜の酸筍炒め（酸筍空心菜）
- 狙い目の時間
- 夕方の早い時間（予約のうえで）。夜8〜9時にはご飯や焼き魚が売り切れていることがある
- アクセス
- 高鉄台中駅周辺のエリアから近い。店の裏の路地に駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 九德駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 8 分
直線距離 420m からの目安です
臺中市烏日區九德里中山路一段392號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日16:00–01:00
よくある質問
予約は必要？
席が少ないので予約がおすすめです。予約なしだと1時間ほど待つこともあります。
カードは使える？
現金のみという口コミがあります。
焼き魚はどれくらい待つ？
40分ほどかかります。事前に注文しておくと早く出してもらえます。
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