小吃・グルメ・台中 東勢区
鮮饌小館 熗鍋麺
シエンジュアンシャオグアン チャングオミエン中国語表記：鮮饌小館熗鍋麵
東勢市場の一角で味わう、野菜山盛りの甘いスープ麺と水餃子
全体の評価 4.7（口コミ 102 件）
地元の人だけが知っていること
主食だけで青菜の1皿分ほどの野菜が入るため、青菜を別注文する前に麺の量を見るのがおすすめです。
東勢市場の通路にある、祖父や父の味を受け継ぐ麺料理店です。看板の熗鍋麺は白菜や青菜、卵がたっぷり入り、野菜の甘みを生かした穏やかなスープが特徴です。
初めてなら熗鍋麺か、大きな牛肉が載る牛肉麺をどうぞ。野菜の量が多いので、青菜の追加は主食を見てからで十分です。食事スペースは調理場から少し離れた別区画にあり、隣の店舗と間違えないようにしましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだなく、地元では具の多さが高評価ですが、麺の硬さや料理の仕上がりには好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
野菜や牛肉を惜しまず使った量の多さと、塩辛すぎないスープが喜ばれています。自家製唐辛子だれも人気ですが、熗鍋麺に強い炒め香を期待すると印象が違い、家庭的で淡い味わいです。
- 白菜や青菜がたっぷり入る熗鍋麺
- 厚く大きな牛肉と食べ応えのある麺
- 水餃子やワンタンに合う自家製唐辛子だれ
- 市場内の簡素な食事スペースで、2026年10月時点では冷房なし
- 牛肉麺のスープや肉がぬるい場合があり、提供温度の評価にばらつきがある
- 唐辛子だれは後から強く辛さを感じるため、少量ずつ加える
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 調理場で注文し、少し離れた別区画の食事スペースを利用します
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺180元、牛肉汁なし麺180元
- おすすめ
- 野菜たっぷりスープ麺（熗鍋麵）、牛肉汁なし麺（牛肉乾拌麵）、水餃子（水餃）、ラー油ワンタン（紅油抄手）、野菜たっぷりスープ（熗鍋湯）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：幼児用の椅子あり。辛くない熗鍋麺や、麺を切らずに食べられる牛肉ご飯も選べます
- アクセス
- 東勢市場内の左側の通路沿い。食事スペースは調理場から少し離れた別区画にあります
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
熗鍋麺は辛い料理ですか？
辛くなく、野菜の甘みを生かしたあっさり味のスープ麺です。辛味が欲しければ自家製唐辛子だれを少量ずつ加えられます。
麺だけでお腹いっぱいになりますか？
麺も具も多く、特に熗鍋麺は野菜がたっぷり入っています。追加の青菜や副菜は、主食が届いてから考えるとよいでしょう。
子ども連れでも利用できますか？
幼児用の椅子があり、薄味の麺料理も選べます。牛肉ご飯なら麺を切る手間も省けます。
冷房のある店内で食べられますか？
食事スペースは市場内の簡素な区画です。以前は冷房がありましたが、2026年10月時点では冷房なしで、扇風機での対応です。
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