小吃・グルメ・台中 大雅区
一碗手工拉麺水餃
イーワンショウゴンラーミエンシュイジャオ中国語表記：一碗手工拉麵水餃
大雅の小さな麺食堂、弾力のある手作り麺と大粒ワンタン
全体の評価 4.1（口コミ 103 件）
地元の人だけが知っていること
煮込みの小皿は、温めてもらってから食べるのがおすすめです。
台中・大雅の道沿いにある、手作り麺と水餃子の小さな食堂。弾力のある麺と、水餃子ほど大きなワンタンが特徴です。地元で長く通う人も多く、手頃な値段でお腹を満たせます。
初めてなら、辛さ控えめの麻辣麺や具の多いワンタンスープが候補になります。煮込みの小皿は温めてもらうと食べやすく、昼は混み合います。ただし、衛生面への指摘が続き、水餃子への異物混入も指摘されています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はなく、地元では価格と麺の食感が支持される一方、衛生面と水餃子の仕上がりには不満もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、手頃な値段、弾力のある麺、大粒のワンタンが評価されています。水餃子は長年のファンがいる一方、皮のゆで加減や店内の衛生状態には厳しい評価もあります。
- 手作り麺の弾力と食べ応え
- 大粒のワンタンと手頃な価格
- 親しみやすい店主とよく効いた冷房
- 2025 年 12 月に、水餃子への画びょう混入が指摘されています
- 2026 年 3 月にも店内の衛生状態への指摘があり、10 月には調味料コーナーの乱れが指摘されています
- 水餃子の皮が柔らかすぎることや、持ち帰りの麺が伸びることがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- 昼は客が多くなります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 水餃子は 1 個 5 元、ワンタンスープは 50 元、麺の大盛りは追加 30 元
- おすすめ
- 麻辣麺（麻辣拉麵）、ワンタンスープ（餛飩湯）、手作り水餃子（手工水餃）、ラー油ワンタン（紅油抄手）
- 狙い目の時間
- 昼の混雑時を避けた時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの利用があり、水餃子が好まれています
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
麻辣麺はかなり辛いですか？
名前ほど強い辛さではなく、軽い辛さの味付けです。
量を増やせますか？
麺は追加 30 元で大盛りにできます。ワンタンも大粒で食べ応えがあります。
衛生面で気になる点はありますか？
店内や調味料コーナーの衛生状態への指摘が続いています。2025 年 12 月には、水餃子への画びょう混入も指摘されています。
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