火鍋・台中 中区
駅站房東北酸白菜火鍋
イージャンファン ドンベイ スワンバイツァイ フオグオ中国語表記:驛站房東北酸白菜火鍋
柳川沿いの老舗、炭火の銅鍋で味わう発酵白菜と豚肉の酸味
全体の評価 4.3(口コミ 798 件)・日本語の口コミ 6 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
少人数で水餃子を食べ比べるなら、五権店では2種類を5個ずつ頼めますが、本店は1種類につき10個からの注文です。
柳川のそばにある、発酵白菜と豚肉の鍋が看板の老舗。煙突の付いた銅鍋を炭火で温め、煮込むほどに白菜の酸味と肉のうまみが重なります。家族や友人と鍋を囲む食事に向いています。
鍋には豚肉や肉団子、湯葉などが入り、具材は追加注文できます。エビ入り水餃子と、食後のあんこ入り薄焼きも人気。席数が少ないため予約がおすすめで、たれは壁の配合表を見ながら自分で作れます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミ
日本語の口コミ(主に日本人旅行者)
発酵白菜の酸味で豚肉をさっぱり食べられ、辛い鍋が苦手な人にも親しまれています。鍋やセットのボリューム、水餃子への満足度が高く、壁の配合表を使って作るたれも楽しみの1つです。
- 辛さに頼らない、酸味のある白菜スープ
- 鍋だけでなく水餃子や餅料理も楽しめる
- たれの配合が壁に表示されている
- 具材やセットはボリュームがあり、追加注文は控えめに
- 落ち着いた雰囲気より、にぎやかに鍋を囲む店
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
家族や友人との食事に使う常連が多く、自然な酸味のスープとエビ入り水餃子、紅豆沙鍋餅が支持されています。価格は手頃と感じる人が多い一方、酸味の強さや肉の薄さ、餅料理の仕上がりには好みが分かれます。
- キャベツ味・ニラ味の水餃子にはエビが丸ごと入る
- 紅豆沙鍋餅は鍋の後にも人気
- ニラだれやごまだれを組み合わせる独特のつけだれ
- 酸白菜を一度に加えると酸味が強くなるため、少しずつ加えると食べやすい
- セットには餃子や餅料理も付き、追加注文をすると食べきれないことがある
- 接客は親切という評価が多い一方、注文への口出しや対応に不満もある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
発酵白菜の鍋や、肉とエビが詰まった水餃子が好評です。英語で注文方法を理解するのは難しいものの、店員が説明しようとする親切さも評価されています。
- 発酵白菜のスープと新鮮な肉
- 肉とエビが入った食べ応えのある水餃子
- 店員が注文方法を丁寧に伝えようとしてくれる
- 英語は通じにくく、鍋の仕組みや注文方法を理解するまでに時間がかかる場合がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 人数に合わせた鍋やセットのほか、具材・水餃子・餅料理を単品でも注文できます。
- 注文のしかた
- 鍋の大きさ、またはセットを選び、好みの肉や野菜を追加します。つけだれは店内のセルフコーナーで作ります。
- 行列
- 19時には満席になることがあり、席数も少なめです。
- 予約
- 予約がおすすめ
- おすすめ
- 発酵白菜と豚肉の鍋(酸菜白肉鍋)、ニラとエビの水餃子(韭菜蝦水餃)、キャベツとエビの水餃子(高麗菜蝦水餃)、あんこ入り薄焼き(紅豆沙鍋餅)、手作り肉団子(手工川丸子)
- 狙い目の時間
- 夕食なら予約して来店
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き:子ども連れの家族も多く利用します。鍋やセットは量が多いため、追加注文は様子を見ながら。
- アクセス
- 柳川東路三段、柳川沿い。食後は川沿いの散歩も楽しめます。
住所・営業時間・アクセス
臺中市中區柳川里柳川東路三段5號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:00–14:00, 17:00–21:30
よくある質問
辛いものが苦手でも食べられますか?
看板の酸菜白肉鍋は、唐辛子の辛さより発酵白菜の酸味を楽しむ鍋です。つけだれの唐辛子は好みで加えられます。
予約したほうがいいですか?
席数が少なく、夕食時には満席になることがあるため、予約がおすすめです。
鍋を頼まず、水餃子だけでも食べられますか?
水餃子などの単品注文もできます。本店の水餃子は1種類につき10個からです。
初めてでもつけだれを作れますか?
壁に配合の目安が表示されています。ごまだれやニラだれなどを、表示に沿って混ぜれば作れます。
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