台湾料理・台中和平区

魚之郷谷関チョウザメ料理

Name: 魚之郷 谷関チョウザメ料理
Telephone: +886 4 2594 3319

ユーヂーシャン中国語表記：魚之鄉谷關鱘龍魚料理餐廳

山の冷泉で育てたチョウザメを刺身から鍋まで丸ごと味わう

4.7日本人

4.5地元・台湾

4.4その他の旅行者

全体の評価 4.4（口コミ 1,797 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

食事をせずに養殖池を見学だけする場合は入園料50元がかかり、セットによってはご飯が別料金です。

谷関温泉から車で15分ほど、松鶴部落の奥にあるチョウザメ（鱘龍魚）の養殖場直営レストラン。八仙山の冷たい湧き水で育てた魚は臭みが少なく、刺身、岩盤焼き、蒸し物、粥、コラーゲンたっぷりのスープまで一尾をさまざまな料理で楽しめます。

少人数なら2人用セット、グループなら人数別のコース（円卓料理）を頼むのが基本で、看板料理をひと通り味わえます。店のまわりには巨大なチョウザメが泳ぐ養殖池と木道があり、食後の散策も楽しみのひとつ。山あいの半屋外の店なので、虫よけの準備があると安心です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.5

台北など遠方からわざわざ訪れる人も多く、温泉街のチョウザメ料理店とは格が違うという声が目立ちます。刺身と岩燒（岩盤焼き）、粥、スープの評価が特に高い一方、単品は量が多く、セットは人によって少なめに感じることもあるようです。

英語・韓国語などの口コミ

4.4

自然に囲まれた立地と、ほかでは食べられないチョウザメ料理を評価する声が中心。看板料理を逃さないためにセットを頼むのがおすすめとされています。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 価格が明記されたメニュー、セットと単品あり
注文のしかた: 人数に合わせたセットが基本、単品は量が多いので少人数ならセットがおすすめ。料理の組み替えにも柔軟に対応してくれる
支払い: カード可：現金、クレジットカード、モバイル決済可
行列: ほぼ並ばない
予約: 予約がおすすめ
予算: 2人用セット 1,500〜1,680元、4人用 3,200元前後、10人用 6,800元。1人あたり700〜1,000元が目安。キャビア追加 200元〜
おすすめ: チョウザメの刺身（鱘龍魚生魚片）、岩盤焼き（岩燒鱘龍魚）、チョウザメ粥（碧玉鱘龍粥）、コラーゲンスープ（養生銀耳龍首鍋）
狙い目の時間: 昼〜夕方（夜は19時半ごろ閉店、夕食は17時半ごろまでに入店）
滞在時間: 1.5–2 時間
子連れ: 子連れ向き：家族連れが多く、養殖池の見学は子どもも楽しめる
アクセス: 公共交通は266番バスで松鶴部落へ、松鶴橋から歩くこともできる。車の場合は入口の急カーブと狭い山道に注意