火鍋・台南 南区
阿家牛肉湯＆火鍋
アージャー中国語表記：阿家牛肉湯&火鍋
その日さばいた温体牛を数秒しゃぶしゃぶ、台南名物の牛肉鍋
全体の評価 4.6（口コミ 3,250 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
昼は予約できず、週末は12時半ごろには満席になります。たれコーナーの唐辛子入り醤油が肉に合うと地元の人に好評です。
台南名物の温体牛（冷凍しない当日さばきの牛肉）を、店頭で切り分けて出す牛肉鍋の店です。野菜の甘みが出たあっさりスープに肉をくぐらせて数秒で引き上げるのが食べ方で、牛心・牛肝・牛肚の内臓盛りや牛タンも人気。麻辣鍋との鴛鴦鍋も選べます。
奇美博物館から近く、見学帰りに寄る人も多い店。地元客中心で、台南らしい牛肉鍋をお手頃価格で食べたい人に向いています。初めてなら複数部位がのった温体牛拼盤（盛り合わせ）がおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミは絶賛のみですが、地元ではスープの薄さや肉質で評価が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
肉の新鮮さとコスパの良さを評価する声が多く、「台南の牛肉鍋巡りでもコスパ上位」という人もいます。一方でスープが薄すぎる、肉が硬かったという不満や、口コミ投稿でサービス品がもらえるため評価が高めに出ているという指摘も少なくありません。
- その場で切る新鮮な温体牛
- 野菜の甘みが出たやさしいスープ
- 盛り合わせや内臓盛りで部位を食べ比べ
- スープは薄味で、たれ頼りと感じる人も
- 繁忙時は1時間待ちのことがある
- たれコーナーの清潔さを気にする声
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
新鮮でやわらかい牛肉と手頃な価格が好評で、地元の人に教わって訪れたという旅行者もいます。混雑していて待つことがあるものの、待つ価値があるという評価です。
- 新鮮でやわらかい牛肉
- 値段が手頃
- 自分で作るたれとスープ
- 行列ができやすい
- 混雑時は注文漏れに注意
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- たれはセルフで調合
- 注文のしかた
- 鍋底を選び、肉や具材を追加注文。混雑時は待っている間に先に注文票を書くことも
- 行列
- よく行列ができる：夕食時は1時間待ちのことも。平日17時ごろや週末12時ちょうどは比較的入りやすい
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 鍋底 280 元（キャベツと小皿の牛肉付き）、温体牛 220–300 元、温体牛拼盤 550 元。2人で 1,200 元前後
- おすすめ
- 温体牛拼盤（温体牛の盛り合わせ）、心肝宝貝（牛心・牛肝・牛肚の盛り合わせ）、牛舌（牛タン）、洋葱炒牛肉（牛肉の玉ねぎ炒め）
- 狙い目の時間
- 平日の夕方早め、週末は12時前
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子あり
- トイレ
- 店内にトイレあり
- アクセス
- 奇美博物館から車ですぐ
住所・営業時間・アクセス
臺南市南區大忠里中華南路一段78號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火曜16:30–22:30
水–金09:00–22:30
土–日08:00–22:30
よくある質問
予約はできる？
夕食は電話予約がおすすめですが、昼は予約不可で並ぶ必要があります。
肉はどう煮ればいい？
薄切りの温体牛はスープに入れて3秒ほど、ピンク色のうちに引き上げるとやわらかく食べられます。
子ども連れでも大丈夫？
子ども用の椅子とトイレがあり、家族連れも多い店です。
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