魯肉飯・鶏肉飯・台南 安平区
覇王豚足
バーワン ジュージャオ中国語表記：霸王豬腳
とろとろ煮込みの豚足ご飯で知られる、安平の行列店
全体の評価 4（口コミ 1,800 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
一番人気の中段は 11 時台には売り切れることが多く、席は店に入る前に誰かが先に確保しておくのが地元流。注文用紙で「蒜泥（ニンニクだれ）」を追加すると評判がよい。
安平の運河近くにある豚足専門店。醤油で煮込んだ豚足を、脂と赤身のバランスがよい腿庫（もも）、人気の中段、ゼラチン質たっぷりの豬蹄（足先）から選べます。ご飯のセットには煮卵、油揚げ、メンマ、肉燥がつき、ボリュームたっぷりです。
レジ横の注文用紙に記入して先払いし、席で待つスタイル。中段は昼前に売り切れることが多いので早めの来店がおすすめ。こってり濃いめの味なので、ドリンクやスープと一緒にどうぞ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
味を絶賛する常連がいる一方、最近は衛生面や接客への不満も多く、地元の評価は分かれている。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「台南でいちばんの豚足」と推す常連が多く、とろけるような食感と、ご飯が進む濃いめの味が評価されています。一方で最近は量の減少や衛生面への不満も目立ち、評価が分かれています。
- 腿庫・中段はやわらかく味がしみている
- 自家製の辛味だれが非常に辛くて香りがよい
- 煮込んだ油揚げもおいしい
- 2026 年に入って異物混入や虫、店員の衛生面を指摘する口コミが複数ある
- 味が塩辛く脂っこいと感じる人も
- 店内は席が少なく冷房が弱い
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
英語圏の旅行者からは、やわらかく煮込まれた伝統的な豚足料理として好評です。台湾北部出身の人からは甘めの味付けだという注意もあります。
- とろけるほどやわらかい豚足
- 濃厚なソース
- 場所が便利で値段も手頃
- 味は甘めで脂っこい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙に記入するスタイル
- 注文のしかた
- レジ横の注文用紙に記入して先払い、席に料理を運んでくれる。混雑時は先に席を確保
- 行列
- よく行列ができる：10 時半ごろから並び始め、昼どきは店内・持ち帰りともに混雑。注文までの待ちが長い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 腿庫飯・中段飯 135 元、魚丸菜頭湯 45 元、燙青菜 50 元
- おすすめ
- もも肉の豚足ご飯（腿庫飯）、中段の豚足ご飯（中段飯）、豚足そうめん（豬腳麵線）、自家製の辛味だれ（辣椒醬）、煮込み油揚げ（滷豆腐）
- 狙い目の時間
- 開店直後〜11 時前（中段が残っているうち）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 安平路沿い、運河の望月橋近く
住所・営業時間・アクセス
臺南市安平區平安里安平路372-1號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日10:30–14:30, 16:30–20:00
よくある質問
注文はどうすればいい？
レジ横の注文用紙に記入して先に支払い、席で待つと料理を運んでくれます。
どの部位がおすすめ？
一番人気は中段ですが早く売り切れます。肉と脂のバランスなら腿庫、ゼラチン質なら豬蹄です。
脂っこくない？
濃いめで脂の多い料理なので、スープやお茶と一緒に食べるのがおすすめです。
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