小吃・グルメ・台南 北区
北方手拉麺
ベイファンショウラーミェン中国語表記：北方手拉麵
路地裏の自家製手延べ麺と、朝で売り切れる人気の滷味
全体の評価 4.5（口コミ 303 件）
地元の人だけが知っていること
滷味は常連が電話で予約するため、週末は朝 8 時半ごろには残りわずか。食べたい人は電話で取り置きを頼むか開店直後に行くとよい。
台南・北区の住宅街の路地にある、二代続く家族経営の麺店。店主が毎日午後に仕込む自家製麺はコシがあり、赤身中心のあっさりした肉燥（そぼろ）をのせた乾麺が看板です。朝 7 時から昼 13 時ごろまでの営業で、朝ごはんにも使えます。
乾麺か麻醤麺に、ショウガの効いたワンタンスープを合わせるのが定番。ショーケースの滷味（煮込み）は大人気で、早い日は朝 9 時前に売り切れるので、狙うなら開店直後に。値段は安く、ローカルの日常を味わいたい人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
30 年以上続く地元密着の店で、自家製麺と脂っこくない赤身の肉燥が毎日食べても飽きないと評判。滷味は近所の常連が電話で予約するほどの人気です。ただし近年は麺が薄くなった、肉燥が塩辛いという声もあります。
- コシのある自家製麺
- 赤身の肉燥でさっぱり
- やわらかく煮込んだ豆干など滷味
- 滷味は朝のうちに売り切れる
- 滷味の値段が量り売りで分かりにくいという声
- テイクアウトすると麺がのびやすい
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
毎日食べられるやさしい味の麺と、量の多さ・安さが好評。ワンタン麺は 55 元でお腹いっぱいになるとの声もあります。
- 量が多く安い
- スープがすっきり
- 営業時間内に行ったのに閉まっていたという口コミが 2026 年にある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入するか口頭で注文、食後に支払い
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼前後は満席になりやすい
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 乾麺（大）50 元、ワンタン麺 55 元、滷味は 1 品 5–10 元から
- おすすめ
- 肉燥乾麺（ロウザオガンミェン）、麻醤麺（マージャンミェン）、ワンタンスープ（餛飩湯）、滷味の豆干（ドウガン）
- 狙い目の時間
- 開店直後の朝 7–9 時
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 店前は駐車しにくく、林森路側に停めて歩くのがおすすめ。近くに公共駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
巷 號, No. 3開南街合興里北區臺南市台灣 704
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日07:00–13:00
よくある質問
営業時間は？
朝 7 時から 13 時ごろまでの朝昼営業です。売り切れ次第早めに閉まることもあります。
滷味を食べるには？
朝のうちに売り切れるので、開店直後に行くのが確実です。
一人でも入りやすい？
地元の人が一人で朝食をとる気軽な麺店なので問題ありません。
近くのグルメ
雷克斯咖啡吧（REX COFFEE）
雷克斯咖啡吧
ラテアート王者の店主が淹れる、路地裏の安くておいしいラテ
南園街鍋貼
日本の倍はある焼きたて巨大焼き餃子、台南っ子が並ぶ路地の名店
南園街無名鴨肉冬粉
路地裏で40年、当帰スープと鴨肉麺が評判の看板なし老舗
金三益健康茶飲
ドリンクスタンドなのに、麺が見えないほど海鮮を盛った鍋焼き意麺が名物
紅樹林海鮮炭焼
紅樹林海鮮碳烤
台南北区の路地で、炭火焼きと熱炒をビール片手に楽しむ居酒屋風の店
福村居酒屋小料理
日本語が通じる、台湾料理多めの気さくな居酒屋
近くの観光・マッサージ・お土産
仁足天下 美容足体館
仁足天下美容足體館
台南の地元客が通い詰める、指圧の腕で評判の足つぼ・全身マッサージ店
千畦種子博物館
台南市街に隠れた、種と植物に囲まれた秘密の庭のような小さな館
古都茶行
三代目店主が試飲しながら案内してくれる、台南の老舗茶葉店
GOHOME 増気体所
GOHOME增氣體所
深夜まで台湾式シャンプーとマッサージ、看板猫と犬に癒やされる隠れ家
開元寺
鄭経の別邸から始まった台湾最古級の官建仏寺。街中とは思えない静けさ
御手国医 中華尊栄館
御手國醫中華尊榮館
台南の老舗マッサージチェーン、足湯から全身指圧まで落ち着いた空間で