火鍋・台南 白河区
帝王食補 姜母鴨 白河店
ディーワンシーブー ジャンムーヤー中国語表記：帝王食補薑母鴨 白河店
冬の台湾名物・姜母鴨を白河で。関子嶺温泉の前後に寄れる人気の老舗
全体の評価 4（口コミ 121 件）
地元の人だけが知っていること
営業は寒い季節が中心で、旧暦7月15日を過ぎてから営業を始めるとの口コミがある。テイクアウトより店内で食べるほうがおすすめ。
生姜とごま油で炒めたアヒルを米酒入りのスープで煮込む、台湾の冬の名物鍋「姜母鴨」の店です。白河では古くから営業していて、寒い時期は地元の人でにぎわいます。スープはごま油の香りと甘みが強く、アヒル肉はやわらかいと評判です。
関子嶺温泉に行く前後の夕食にちょうどよく、締めの油酥麺線や、たっぷりのキャベツを入れて食べるのが定番。姜母鴨以外に薬膳の鶏鍋もあります。テイクアウトより店内で食べるほうがおすすめという声が多いです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「白河で昔から続く老舗で、冬は必ず来る」という常連が多く、スープの濃さや甘い香りが評価されています。一方で、接客の態度や、テイクアウトのスープが少ない、冷凍で渡されたといった不満も目立ち、評価は分かれています。
- ごま油が香る濃いめのスープとやわらかいアヒル肉
- 締めの油酥麺線が人気
- 薬膳の九尾鶏鍋もおいしいと評判
- 店員の態度がそっけないという口コミが多い
- テイクアウトはスープが少ない、冷凍で渡されるといった不満がある
- 2026年1月に、テイクアウトの鍋にビニール片が混じっていたという口コミがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ときどき少し並ぶ：寒波の日などは大混雑
- 予算
- 姜母鴨はテイクアウトで1人前 400元
- おすすめ
- 姜母鴨（ジャンムーヤー）、油酥麺線（ヨウスーミエンシエン）、薬膳九尾鶏鍋、キャベツ（鍋に入れる定番）
- 狙い目の時間
- 秋〜冬の夕食どき
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
一年中営業していますか？
冬の鍋の店なので、寒い時期が中心です。旧暦7月15日を過ぎてから営業を始めるとの口コミがあります。
お酒が飲めない・運転する場合は？
米酒を入れずに食べたという口コミがあり、それでもスープはおいしいと評価されています。
テイクアウトはできますか？
できますが、スープが少ない、冷凍で渡されたという不満が多く、店内で食べるほうがおすすめです。
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