小吃・グルメ・台南 白河区
金鼎興 脆皮臭豆腐
ジンディンシン中国語表記：金鼎興脆皮臭豆腐
カリッと揚がった臭豆腐を、さっぱり台湾式漬物と一緒に
全体の評価 4.4（口コミ 178 件）
地元の人だけが知っていること
「中」サイズは割安感がないので「大」か「小」を選ぶのが地元流。混む時間帯は電話で予約しておくと待たずに受け取れます。
白河の消防署向かいにある、揚げ臭豆腐の小さな専門店。外はカリッと、中はしっとりの「脆皮」が自慢で、油を使い回さないため油臭さがないと評判です。臭みは控えめで、臭豆腐が初めての人にも試しやすい部類です。
特製の醤油だれに浸し、さわやかな酸味の泡菜（台湾式キャベツの漬物）をのせて食べるのが定番。サイズは大・中・小から選べ、揚げ具合の好みも伝えられます。店内で食べれば麦茶や紅茶が無料で飲めます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
白河に帰省するたびに寄るという常連が多い、地元の定番おやつ。カリカリの食感とあっさりしたたれ、量の多い泡菜が好評です。
- 油がきれいで、揚げても油っぽくない
- 泡菜がたっぷりで酸味がさわやか
- 店内では無料のお茶が飲み放題
- 2025年に若い店主へ代替わりし、たれの味が変わった・品質が落ちたという声もある
- 営業時間が不規則で、行っても閉まっていたという口コミが複数
- 持ち帰ると食感が落ちるので、できれば店内で
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- サイズは大・中・小の3種類
- 注文のしかた
- 店内で食べる場合は店内で注文して席へ、持ち帰りは店の外に並ぶ
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：揚げたてを出すため少し待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 小（10切れ）40 元、大 60 元
- おすすめ
- 脆皮臭豆腐（ツォウドウフ）、台湾式泡菜（パオツァイ）
- 狙い目の時間
- 昼〜午後のおやつどき
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- アクセス
- 白河バスターミナル（白河轉運站）の近く、消防署の向かい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
臭豆腐は臭いがきつい？
臭みは控えめで、噛むうちにほのかに香る程度という口コミが多いです。
カードは使える？
現金のみです。
いつでも開いている？
営業時間が不規則で閉まっていることがあるため、行く前に確認すると安心です。
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