小吃・グルメ・台南 安平区
東洋紅焼土魠魚羹
トンヤン中国語表記：東洋紅燒𩵚魠魚焿
安平老街そばの 30 年続く老舗、カリッと揚げたサワラの甘いとろみスープ
全体の評価 4.3（口コミ 872 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の人は土魠魚羹に揚げたサワラを単品で追加し、スープに浸かったものとサクサクのままのものを食べ比べています。揚げ魚卵（100 元）は他店ではあまりない名物です。
安平老街の駐車場近くにある、創業約 30 年の土魠魚羹（サワラの揚げ物入りとろみスープ）の専門店。2 代目が店舗を新しくし、冷房の効いた清潔な店内で食べられます。揚げたサワラはスープに浸かってもサクッとした食感が残り、とろみスープは台南らしい甘めの味です。
麺、米粉、ご飯から選べ、肉燥飯（20 元）と合わせるのが地元流。朝から営業しているので、安平観光の朝ごはんや昼ごはんにちょうどよく、甘さが気になる人は黒酢と唐辛子で味を調えるのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
安平で土魠魚羹ならここ、という常連が多い老舗。サクサクのサワラと甘めのスープ、珍しい揚げ魚卵が評判です。一方で衣が厚い、スープが甘すぎる、具が少ないという声もあり、好みが分かれます。
- 揚げたサワラは大きく、スープの中でも食感が残る
- 揚げ魚卵など他店ではあまり見ない料理がある
- 改装後の店内は清潔で冷房あり
- スープはかなり甘め
- 衣が厚い・硬いと感じる人も
- 肉燥飯は肉燥が少なめとの声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし：中国語が少しできないと注文は大変かもという口コミあり
- 注文のしかた
- 席を確保して注文用紙に記入して店員に渡す。料理が届いたときに支払い
- 行列
- ときどき少し並ぶ：テイクアウトの列ができることがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 土魠魚羹（小）70 元・（大）80 元、肉燥飯 20 元、炸花枝 100 元、揚げ魚卵 100 元
- おすすめ
- 紅焼土魠魚羹（ホンシャオトゥートゥオユーゲン）、肉燥飯（ロウザオファン）、揚げ魚卵（炸魚卵）、炸花枝（イカの揚げ物）
- 狙い目の時間
- 朝〜昼
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- トイレ
- トイレは清潔という口コミあり
- アクセス
- 安平老街の駐車場のすぐ近く
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
パクチーは入っている？
ほとんどの料理にパクチーが入るので、苦手な人は注文時に抜いてもらいましょう。
スープは甘い？
台南らしくかなり甘めです。卓上の黒酢や唐辛子を加えると食べやすくなります。
朝から開いている？
早朝から営業していて、朝ごはんに利用する人もいます。
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