小吃・グルメ・台南 北区
二師兄古早味滷味（花園夜市）
アルシーション ルーウェイ中国語表記：二師兄古早味滷味
花園夜市の行列店、甘じょっぱい台南式煮込み
全体の評価 4.5（口コミ 965 件）
地元の人だけが知っていること
窓口がいくつもあるが店員が別の窓口に移ることがあるので、案内された窓口でじっと待たず混み具合を見て並ぶのがコツ。
台南最大級の花園夜市で、入口からまっすぐ進むと見える大きな行列の屋台。水を使わず醤油・砂糖・漢方で大鍋で煮込む台南らしい甘辛味の滷味（煮込み）で、鍋を返す様子も見どころです。
名物はごま油の香る麻油米血（もち米と豚血の餅）、鶏の足、手羽、うずら卵など。小份30元、大份50元から買えて、ホテルに持ち帰って夜食にするのもおすすめ。ただし味は甘く濃いめで好みが分かれ、最近は量や値段に不満の声もあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
花園夜市に来たら必ず買うという常連がいる一方、昔ほどおいしくない、名前ほどではないという声も多く評価は二分。甘くてしょっぱい典型的な台南の味なので、北部の人には好みが分かれます。
- 麻油米血は他にない味
- 鶏の足・うずら卵・甜不辣がよく染みている
- 窓口が複数あり回転は速い
- 行列の動線がなく割り込みが起きやすい
- 手羽が小さく割高、量が少ないという声
- 店員の態度がそっけないことがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 窓口で品名と大小を伝えて注文、袋で受け取る
- 支払い
- 現金のみ：夜市の屋台のため現金を用意
- 行列
- よく行列ができる：夜市の開始直後から行列、週末は特に混む。17時表示でも準備に約1時間かかる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 小份 30 元、大份 50 元。手羽は 1 本 20 元前後、鴨の手羽 35 元
- おすすめ
- 麻油米血（マーヨウミーシエ）、鶏の足（雞腳）、うずら卵（鳥蛋）、甜不辣（ティエンブーラー）、手羽（雞翅）
- 狙い目の時間
- 夜市の営業開始直後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 花園夜市の入口からまっすぐ進んだ先
住所・営業時間・アクセス
臺南市北區成德里海安路三段533號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水定休日
木曜17:00–00:00
金曜05:00–00:00
土曜17:00–01:00
日曜17:00–00:30
よくある質問
どれくらい並ぶ？
人気店なので開店直後から行列ができ、週末は特に時間がかかります。
何を頼めばいい？
麻油米血、鶏の足、うずら卵がよく名前の挙がる定番です。
味は濃い？
甘くしょっぱい台南らしい濃い味で、漢方の香りもあり好みが分かれます。
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