台湾料理・台南 中西区

福泰飯桌 第三代

フータイファンジュオ中国語表記:福泰飯桌第三代

台南名物「飯桌仔」を冷房の効いた清潔な店で味わえる老舗食堂

4.5日本人
4.1地元・台湾
4.3その他の旅行者

全体の評価 4.3(口コミ 1,329 件)・日本語の口コミ 20 件

地元の人だけが知っていること

肉燥飯には標準でパクチーがのるので、苦手な人は注文時に伝えておくのがよい。

1939年創業の「福泰飯桌」の流れをくむ店で、ミシュランのビブグルマンにも選ばれています。台南独特の「飯桌仔」は、肉燥飯にその日の家庭料理を何皿か組み合わせて食べるスタイル。店内は明るく清潔で、冷房もしっかり効いています。

名物はカリッと焼いたサバヒー(虱目魚)の腹身や黄魚などの魚料理。肉燥飯と扁魚白菜、椒麻豆腐、魚皮湯を合わせれば一人でも気軽に楽しめます。人気のおかずは昼過ぎには売り切れるので、早めの時間に行くのがおすすめです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人は親切さと薄味を高く評価する一方、地元の人はおかずが冷めていることや量に対する値段に厳しめです。

日

日本人の口コミ

日本語の口コミ(主に日本人旅行者)

4.5

注文用紙に記入してレジで払う方式に最初は戸惑うものの、店員さんが親切に教えてくれたという声が多いです。薄味でやさしく、日本人の口に合うと好評で、焼きサバヒーのカリカリ食感を絶賛する人が目立ちます。

  • 焼きサバヒーは外カリカリ、中ふわふわ
  • 肉燥飯は脂身多めでとろとろ、ご飯は硬めで粒立ちが良い
  • 清潔で冷房が効いており、ローカル食堂として安心して入れる
  • 混雑時は注文の間違いもあるので、注文用紙を写真に撮っておくと安心
  • 魚料理を組み合わせると一人 200 元を超え、割高に感じる人もいる
台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.1

台南の飯桌仔文化を体験するならここ、と地元客の評価は高めです。一方で、おかずが冷めて出てくる、量が少なく値段がやや高い、という不満も繰り返し書かれています。

  • 煎魚肚・煎黄魚は油っぽくなくサクサク
  • 扁魚白菜、椒麻豆腐、筍絲炒蛋が定番の人気おかず
  • 肉燥飯は小・半碗が選べて食べ比べしやすい
  • スープ以外のおかずは冷めていることが多い
  • 昼 12 時半ごろには爌肉、紅糟肉、香腸などが売り切れる
  • 開店時間が遅れることがある
EN

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

4.3

清潔で落ち着いて食べられるローカル食堂として好評です。骨のないサバヒーの腹身や豆腐を絶賛する声が多く、英語メニューはないものの、指さしや翻訳アプリで注文できたという声があります。

  • 骨抜きのサバヒー腹身がおいしい
  • 2 階席は広くて快適
  • 2 人で 200〜240 元程度と手頃
  • 英語メニューはない
  • 1 皿の量は少なめ
  • 夕方でも品切れのおかずが多いことがある

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

日本語
日本語の対応なし
メニュー
中国語の注文用紙。ケースのおかずを指さして選ぶこともできる
注文のしかた
先に席を確保し、注文用紙に卓番号と料理をチェックして 1 階レジで先払い。料理は席まで運んでくれる
支払い
現金のみ:現金のみ
行列
ときどき少し並ぶ:昼どきと夕方の開店直後は満席になりやすい。土曜 11 時ごろなら待たずに座れた例あり
予約
予約不要
予算
肉燥飯(小)35 元、青菜 30 元、魚皮湯 50 元、煎黄魚 170 元、肉燥飯弁当 80 元〜。魚は時価
おすすめ
焼きサバヒー腹身(香煎虱目魚肚)、肉燥飯(ロウザオファン)、扁魚白菜(ビエンユーバイツァイ)、椒麻豆腐(ジャオマードウフ)、魚皮湯(ユーピータン)
狙い目の時間
開店直後(午前 10〜11 時台)。人気のおかずは昼過ぎには売り切れる
一人で
一人でも入りやすい
子連れ
子連れ向き:家族向けの家庭料理。2 階へは階段のみ
トイレ
トイレは 2 階でエレベーターなし。清潔との声あり

住所・営業時間・アクセス

臺南市中西區赤嵌里民族路二段219號

中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります

月曜定休日

火–金10:00–13:30, 16:30–18:30

土曜10:00–13:30

日曜定休日

よくある質問

注文の仕方は難しい?

先に席を確保し、注文用紙に卓番号と料理を記入して 1 階のレジで支払います。わからなければ店員さんが教えてくれます。

カードは使える?

現金のみです。

一人でも入れる?

肉燥飯におかずを数品合わせる形なので、一人でも気軽に入れます。

何時ごろに行けばいい?

人気のおかずや魚は昼過ぎには売り切れることが多いので、開店直後の午前中がおすすめです。

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