台湾料理・台南 中西区
欣欣餐庁（阿塗師）
シンシンツァンティン中国語表記：欣欣餐廳
80代の名料理人が守る、台南の宴会料理「辦桌菜」の老舗
全体の評価 4.2（口コミ 1,119 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
必要な料理は遅くとも2日前までにLINEで予約でき、最新メニューと写真も送ってもらえる。白ご飯は無料、サービス料や持ち込み料もかからない。
台南の「三大台湾料理老舗」のひとつに数えられ、ミシュランのビブグルマンにも選ばれた宴会料理の店。80歳を超える阿塗師（アトゥースー）がいまも厨房に立ち、紅蟳米糕（カニおこわ）や醡醋蝦（エビ入り卵焼き）など、今では珍しい昔ながらの手の込んだ料理が味わえます。
料理はどれも大皿で、回転テーブルを囲んで大人数で取り分けるスタイル。4人以上での訪問が理想で、人気料理の多くは事前予約が必要です。少人数でも入れますが、注文できる品が限られるので、電話やLINEで料理ごと予約しておくのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元の人は値段と量に満足しつつも料理ごとの出来に厳しく、海外の旅行者は珍しい伝統料理と温かい接客を評価する人と、料理の質に不満を持つ人に分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台南の人にとっては家族の集まりや法事後の会食で使う「懐かしい辦桌の味」。阿霞飯店と比べて値段が手頃で量が多い点が高く評価される一方、料理によって当たり外れがあるという声も目立ちます。
- 香油炒豬肝（豚レバー炒め）は臭みがなく柔らかいと絶賛
- 店の人が人数を見て注文量を減らすよう助言してくれる
- 昔ながらの内装と人情味のある接客
- 紅蟳米糕のカニが蒸しすぎで硬い・乾いているという声が複数
- 醡醋蝦は油っぽいと感じる人も
- 周辺は駐車しにくい
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
伝統的な台湾宴会料理を味わえる貴重な店として評価が高く、少人数でも快く席を用意してくれたという声が多い一方、作り置きのようだった・接客が雑だったという厳しい評価も混じります。
- 豚レバーとエビの卵焼きが特においしい
- 大人数向けの店だが2人でも対応してくれた
- 昔ながらの台湾料理に出会える
- メニューの半分以上が予約制で、飛び込みだと選べる料理が少ない
- エレベーターがなく階段が急
- 閉店間際は接客が手薄になることも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし：日本語は通じないが、身振りで親切に対応してくれる
- メニュー
- LINEで写真付きメニューを送ってもらえる
- 注文のしかた
- 人気料理は事前に電話・LINEで料理ごと予約。当日は1階の受付で予約確認後、2階・3階の席へ
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ、レシート（発票）は出ない
- 行列
- ほぼ並ばない：週末・連休は予約で満席になりやすい
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 香油炒豬肝 200 元、蝦捲 5本 175 元、醡醋蝦 14尾 980 元、コース 1卓 4,500–7,400 元前後
- おすすめ
- 豚レバー炒め（香油炒豬肝）、カニおこわ（紅蟳米糕）、エビ入り卵焼き（醡醋蝦）、タウナギ炒め・意麺（炒鱔魚意麵）、魚巻きスープ（芙蓉魚卷）
- 狙い目の時間
- 夕食（4人以上で予約）
- 子連れ
- 子連れ向き：家族の会食が多い。階段が急なため、高齢の方には階段昇降椅子を使ってくれる
- アクセス
- 駐車場なし。車なら近くの遠東百貨（遠百）地下駐車場で割引あり
住所・営業時間・アクセス
臺南市中西區赤嵌里民族路二段245號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:30–14:00, 17:30–21:00
よくある質問
2人や1人でも入れる？
入れますが、テーブルは6–10人用で料理も大皿です。小サイズの料理を1–2品頼む程度になるため、4人以上での訪問が向いています。
予約は必要？
人気料理の多くは予約制なので、2日前までに電話かLINEで料理と一緒に予約するのがおすすめです。
カードは使える？
現金のみです。
階段は大変？
食事は2階・3階で階段が急ですが、階段昇降椅子があり、店の人が案内してくれます。
近くのグルメ
Paripari apt.
昭和レトロな古アパートの2階、雑貨店の上で味わう固めプリンとレモンコーヒー
窟仔 kula コーヒー
窟仔kula咖啡
花椒が香る炙り豚肉ご飯が名物の、路地裏古民家カフェ
邱家豆花
赤崁楼の並びにある、大豆の風味が濃いやさしい甘さの豆花店
福泰飯桌 第三代
福泰飯桌第三代
台南名物「飯桌仔」を冷房の効いた清潔な店で味わえる老舗食堂
活水早餐店
朝から鍋焼意麺も食べられる、家族経営の激安朝ごはん屋
龍百貨
古民家いっぱいに恐竜が並ぶ、台南の路地裏ブランチ店
近くの観光・マッサージ・お土産
信安按摩 台南民族店
信安按摩（台南民族店）
赤崁楼のそば、視覚障害のある按摩師が揉む地元密着の按摩店
仰角舶物 忠義店
路地裏に隠れた無料の標本ショップ、きらめく蝶の羽に見とれる
鳥飛古物店
赤崁楼近くの路地に佇む、台湾と日本の古道具の店
小南天福徳祠
蕃薯崎小南天福德祠
1666年創建、府城最古級の土地公廟。官帽をかぶった珍しい土地公に会える
築楽養生館
築樂養生館
赤崁楼そば、清潔な個室と丁寧な施術で旅の疲れを癒やす人気店
箱根養生館
日本語OKの店主が迎える、台南街歩き後の足つぼの定番店