火鍋・台南 北区
関家温体牛肉火鍋 和緯路本店
グアンジア中国語表記：關家溫體牛肉火鍋 和緯路總店
新鮮な温体牛を甘みのあるスープでしゃぶしゃぶ、地元客が通う台南の牛肉鍋
全体の評価 4.6（口コミ 2,452 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元客によると、赤身は五分ほど、脂のある部位は三分ほどの火通しで食べるのがおいしく、薬味コーナーの生姜の千切りを合わせるのもおすすめ。
台南名物の「温体牛」（冷凍せず、その日にさばいた牛肉）を鍋で味わえる店。野菜の甘みが出た澄んだスープに牛肉をさっとくぐらせると、肉の香りがスープに移ってどんどんおいしくなります。観光客は少なめで、地元客や台湾国内の旅行者が中心です。
席に着いたらQRコードを読み取ってスマホで注文し、タレや薬味、スープの追加はセルフサービス。数種類の部位が盛られた綜合温体牛肉盤のほか、酸辣米線や牛肉燥飯も人気です。店内は広く明るく個室もあるので、家族連れやグループにも向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台南の温体牛の店をいくつも食べ歩いた人からも、肉の鮮度とスープの甘みが高く評価されています。有名店ほど並ばずに入れる穴場として紹介されることが多く、値段も手頃という声が中心です。ただし肉の量が少ない、以前より味が落ちたという厳しい意見も一部あります。
- 肉が新鮮で柔らかく、スープは自分で足し放題
- 有名店より空いていて待たずに入れる
- 店内が広く清潔で、子ども用の食器もそろう
- 店員の対応がそっけないという声がある
- 冷凍とうもろこしなど、肉以外の具材の質にばらつき
- 飲み物やアイスは別料金で、会計時に確認される
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
冷凍ではない新鮮な牛肉の食感を評価する声があり、友人同士で行くのに良い店という感想が多めです。一方で肉が硬かった、ご飯や飲み物が無料ではなく割高に感じたという意見もあります。
- 冷蔵保存の新鮮な牛肉
- 店主の温かいもてなし
- 肉の柔らかさに不満の声もある
- ご飯やドリンクは別料金
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- QRコードの注文画面には写真がない
- 注文のしかた
- 席でQRコードを読み取ってスマホで注文。タレ・薬味・スープ・飲み物はセルフ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：観光客が少なく、ほとんど並ばずに入れる
- 予算
- 牛肉の単品皿は 380 元の例あり。飲み物・アイスは別料金
- おすすめ
- 温体牛肉鍋（溫體牛肉鍋）、綜合温体牛肉盤（綜合溫體牛肉盤）、酸辣米線（スワンラーミーシエン）、牛肉燥飯（ニウロウザオファン）
- 狙い目の時間
- 昼の開店直後（11 時台）は空いていて駐車もしやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の食器あり、個室もある
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
注文はどうやってする？
席でQRコードを読み取り、スマホで注文します。メニューに写真はないので、牛肉鍋と牛肉盤を基本に選ぶと安心です。
並ぶ必要はある？
観光客が少ない店なので、ほとんど待たずに入れるという口コミが多いです。
子連れでも大丈夫？
店内が広く、子ども用の食器や個室もあるので家族連れにも向いています。
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