火鍋・台南 安平区
冠群沙茶炉 安平本店
グァンチュン シャーチャールー中国語表記：冠羣沙茶爐 安平總店
干し平目だしの澄んだスープで味わう、台南名物の沙茶鍋
全体の評価 4.3（口コミ 618 件）
地元の人だけが知っていること
会計時にメニューに書かれていない 5% の税が加算され、混雑時は約1時間半の時間制で席を空けるよう求められる。
安平にある老舗の沙茶炉（沙茶鍋）の本店です。干し平目（扁魚）や干しエビ、玉ねぎでとった澄んだスープに、自家製の沙茶醤をつけて食べるのが台南流。冷凍ではない新鮮な豚肉や牛肉をその場で切って出してくれます。
家族や友人と囲む大人数の食事に向いた店で、揚げ物や炒め物も充実しています。スープの素材の味と、薄切りではなく厚めに切った新鮮な豚肉を楽しみたい人におすすめ。週末は予約しておくのが安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
干し平目のだしが効いた澄んだスープと、冷凍ではない新鮮な豚肉の評価が高く、冬になると毎年通う常連も多い店です。一方で、ここ1年ほどは接客の態度や、鍋のセットの量の少なさに不満を書く人が目立ちます。
- 干し平目と干しエビのだしで、煮込むほど甘みが出るスープ
- その場で切る新鮮な豚肉・牛肉
- 揚げた牡蠣（蚵仔酥）や卵の揚げ玉（蛋酥）が名物
- 店員の態度が悪い、料理を放るように置くという口コミが近年多い
- 鍋のセット（鍋底）の野菜や肉が少なめで、値段の割に高いと感じる人も
- 会計で 5% の税が別途加算される
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
中国語圏からの旅行者が多く、10年前と変わらない味、冷凍庫に入れず切りたての食材で新鮮だと評価しています。英語の口コミは少ないものの、スタッフが親切で雰囲気が良いという声があります。
- 食材が新鮮
- 豚レバー（豬肝）がおいしい
- スープがやや甘めと感じる人も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- まず鍋底（豚肉炉・牛肉炉など）を選び、肉や具材を追加で注文
- 支払い
- 会計時に 5% の税が別途加算
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事どきは満席が多く、予約なしだと待つことがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 牛肉炉の鍋底 370 元、1人 300 元前後から；会計時に 5% 加算
- おすすめ
- 豚肉（溫體豬肉）の追加、揚げ牡蠣（蚵仔酥）、卵の揚げ玉（蛋酥）：スープに入れても、パイクー揚げ（排骨酥）、自家製の沙茶醤（シャーチャージャン）
- 狙い目の時間
- 冬の夕食どき（予約して）
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子あり
住所・営業時間・アクセス
臺南市安平區國平里華平路120號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–金17:00–22:30
土–日11:30–21:30
よくある質問
予約は必要？
週末や冬の夕食どきは満席が多いので予約がおすすめです。予約すれば待たずに入れたという口コミがあります。
表示価格以外にかかる費用は？
会計時に 5% の税が加算されたという口コミがあります。
食事に時間制限はある？
混雑時は1時間半ほどで席を空けるよう声をかけられることがあります。
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