火鍋・台南 永康区
広東沙茶炉 中華店
コワントン シャーチャールー中国語表記：廣東沙茶爐 中華店
自家製沙茶ダレで食べる、台南の老舗サーチャー鍋
全体の評価 4.2（口コミ 168 件）
地元の人だけが知っていること
新鮮な豚レバーが名物ですが、遅い時間に行くと売り切れることが多いので、早めの来店がおすすめです。
台南市永康区にある老舗の沙茶炉（サーチャー鍋）店です。干し魚や干しイカでだしをとった、あっさりして甘みのあるスープが特徴。自家製の沙茶ダレには香菜、にんにく、ねぎをたっぷり加えて食べます。
基本の豚肉セットにはレバーやイカが付き、エビやハマグリの単品も新鮮だと好評です。台南の家族連れが通う手頃な鍋なので、地元の鍋文化を味わいたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
スープの甘みと、ピーナッツの風味が強い独特な沙茶ダレが長年支持されています。ただ、値上げで量が減った、店の対応がきついという声が最近増えています。
- 干し魚だしのあっさりした甘いスープ
- ピーナッツ風味の自家製沙茶ダレ
- 豚レバーやイカが新鮮
- 2026年の口コミで店員の態度や口論についての苦情が複数
- 牛肉は冷凍で、生の切り落としではない
- スープの干し魚の骨が硬く、子どもには注意が必要
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 鍋のサイズ（小・中・大）を選び、具や肉の皿を追加注文。具や肉は自分で取りに行くこともある
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予算
- 2人でたっぷり食べて 460元ほど（2024年）。値上げが続いている
- おすすめ
- 豚肉の沙茶鍋、豚レバー（猪肝）、イカ（花枝）
- 狙い目の時間
- レバーが残っている早めの時間
- 子連れ
- 子連れ向き：スープに干し魚の硬い骨が入っていることがあるので、子どもに取り分けるときは注意
住所・営業時間・アクセス
臺南市永康區六合里中華路481~6號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜16:00–21:00
火曜定休日
水–日16:00–21:00
よくある質問
沙茶ダレはどんな味？
ピーナッツの香りと甘みが強い独特の味で、香菜やにんにくを加えて食べるのが地元流です。
食事の時間制限はありますか？
以前の口コミでは90分制とされていました。
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