小吃・グルメ・台南 安南区
古早味姉妹麺館
グーザオウェイ・ジエメイ・ミエングアン中国語表記：古早味姊妹麵館
安南区の地元客に愛される、麻醤麺と軟骨スープの素朴な麺店
全体の評価 4.6（口コミ 190 件）
地元の人だけが知っていること
地元の常連は、会計のときに自分でも合計を計算しておくよう勧めている（店側の計算違いがあるため）。
台南市安南区、国宅夜市の近くの路地にある、姉妹で切り盛りする昔ながらの麺店です。看板は胡麻だれの麻醤麺と、ほろほろに煮込んだ軟骨入りの湯麺・ご飯で、細麺に台南らしいやや甘めの味付けが特徴です。
滷味（煮込みの小皿）や水餃子、貢丸湯なども揃い、値段は手頃で量もしっかり。冷房はなく扇風機のみの簡素な店内なので、観光の合間というより、地元の普段の夕食を体験したい人向けです。夜 8 時過ぎまで開いているのも便利です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
安南区で一番の麺店と推す常連が多く、麻醤麺・軟骨湯麺・滷味が定番の注文です。手頃な値段と量の多さが評価される一方、2026 年は麺が固まっていた、滷味が傷んでいたという声もあり、日によって出来にばらつきがあるようです。
- 麻醤麺は香りがよく、沙茶入りの麻醤麺も人気
- 軟骨は口の中でほどけるほど柔らかく、スープはすっきり
- 自家製の激辛唐辛子は辛さと香りが両立
- 値上げされ、乾麺にスープが付かないとの不満あり
- デリバリーは量が少ない・遅いという苦情が目立つ
- 忙しいときは注文ミスや会計の計算違いがあることも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 軟骨麺 70 元前後、軟骨飯 80 元前後、滷味は 1 品から手頃な値段
- おすすめ
- 麻醤麺（マージャンミエン）、沙茶麻醤麺（シャーチャー マージャンミエン）、軟骨湯麺（ルアングー タンミエン）、滷味（ルーウェイ）、榨菜肉絲麺（ザーツァイ ロウスー ミエン）
- 狙い目の時間
- 夕方〜夜（20 時過ぎまで営業）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの家族客もいる（軟骨飯やワンタンスープが子どもに人気）
- アクセス
- 国宅夜市の近く。車だと周辺の駐車が少し難しい
住所・営業時間・アクセス
臺南市安南區鳳凰里安中路一段700巷22號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金10:00–14:00, 16:30–20:30
土曜定休日
日曜10:00–14:00, 16:30–20:30
よくある質問
何を頼めばいい？
定番は麻醤麺と軟骨湯麺、それに滷味を数品。辛いものが好きなら自家製の激辛唐辛子を少し添えるのがおすすめです。
店内は涼しい？
冷房はなく扇風機のみで、席数も少なめです。暑い季節は覚悟して行きましょう。
乾麺にスープは付く？
付かないという口コミがあるので、貢丸湯や軟骨湯などのスープを別に頼むとよいでしょう。
味付けは濃い？
麻醤麺や滷味は台南らしくやや甘め。麺にはにんにくが入り、料理によっては塩気が強いという声もあります。
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