牛肉麺・台南東区

洪城牛肉麺崇善店

Name: 洪城牛肉麺 崇善店
Telephone: +886 6 290 6663

ホンチェンニウロウミェン中国語表記：洪城牛肉麵崇善店

冷房完備の清潔な店内で味わう、台南のやさしい紅焼牛肉麺

4.0日本人

4.4地元・台湾

5.0その他の旅行者

全体の評価 4.6（口コミ 710 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

地元客には、外ではあまり見ない「はちみつ鰹節酢」で食べる皮蛋豆腐（ピータン豆腐）が隠れた名物として人気です。

台南市東区の崇善路にある、2020年創業の牛肉麺店です。明るく清潔な店内は冷房が効いていて、昔ながらの麺屋とは違う落ち着いた雰囲気。看板は八角がほのかに香る紅焼スープの牛肉麺で、やわらかく煮込んだ牛肉と牛すじが人気です。

スープはやや甘めでまろやかなので、卓上の自家製「辣牛油（牛脂ラー油）」を少し足すと香りが一気に立ちます。あっさり派は清燉（塩味の澄んだスープ）を。麺は中麺・拉麺・春雨から選べ、カウンターに並ぶ小皿料理や葱爆牛肉を合わせて頼むのもおすすめです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の口コミでは紅焼スープが口に合わず榨菜肉絲麺やあんかけご飯を推す声があり、地元では牛肉麺そのものの評価が高めです。

台

繁体字中国語の口コミ

4.4

清潔で冷房の効いた店内、やわらかい牛肉、くどくないスープが高く評価されています。値段は台南の牛肉麺としてはやや高めという声もありますが、質に見合うという意見が多数です。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 湯麺・炒め物・スープ・小皿料理に分かれたシンプルなメニュー
注文のしかた: 注文を決めてカウンターで会計、小皿料理はカウンターのケースから選ぶ。食器と調味料はセルフ
支払い: 現金のみ：現金のみ
行列: ほぼ並ばない：回転が早く、待ち時間はほとんどない
予約: 予約不要
予算: 牛肉麺小碗140元〜、半筋半肉麺（小）170元、清燉牛肉麺（大）200元、小皿料理30–40元前後
おすすめ: 半筋半肉麺（バンジンバンロウミェン）、清燉牛肉麺（チンドゥンニウロウミェン）、葱爆牛肉（ツォンバオニウロウ）、皮蛋豆腐（ピータンドウフ）、榨菜肉絲麺（ザーツァイロウスーミェン）
狙い目の時間: 平日の昼・夜
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子ども用の椅子と取り分け用の椀あり。スープは辛くないので子どもも食べやすい
トイレ: 店内にトイレあり（清潔との口コミ）