牛肉麺・台南 東区
黄先生麺舗
ホアンシェンシェン ミエンプー中国語表記：黃先生麵舖
台北牛肉麺フェス受賞歴をもつ、カフェのように明るい牛肉麺店
全体の評価 4.7（口コミ 1,960 件）
地元の人だけが知っていること
店内が満席のときは食事時間が 45 分に制限され、予約不可・持ち込み不可。スープはおかわりでき、量が足りない人は麺の大盛り（加麺）を頼むのが地元流です。
台南・東区の東平路にある牛肉麺店で、台北国際牛肉麺節で紅焼と清燉の両部門で銅賞を受けたと評判です。白と木目を基調にした店内はカフェのような雰囲気で、冷房もよく効いていて清潔です。
紅焼（醤油煮込み）、清燉（あっさり塩味）、川味（ピリ辛）、炙り雪花牛（霜降り牛）の牛肉麺などがあり、黄金泡菜や豆乾絲（干し豆腐の細切り）などの小皿料理も人気。昼休みなしで通し営業なので、混む時間を外して訪れるのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
店内のきれいさと受賞歴で話題の店で、紅焼の濃いスープややわらかい牛肉をほめる声が多い一方、評価はかなり分かれています。台南にしては値段が台北並みで量が少なめ、漢方の香りが好みを分けるという意見もあります。
- 清燉は漢方がほのかに香るやさしいスープ
- 炙り雪花牛や半筋半肉など具の種類が多い
- 黄金小黄瓜、豆乾絲、豚レバーなど小皿料理の評価が高い
- 一杯は小さめで、牛肉が少なく小さいという声がある
- 肉が硬かった・麺がやわらかすぎたという声もあり、日によってばらつきがある
- テーブルが少なく、混雑時は外で待つ
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
カフェのように清潔で冷房の効いた店内で、本格的な牛肉麺が食べられると好評です。小皿料理もおいしく、英語メニューがあるので注文しやすいとの声。
- 英語メニューあり
- 唐辛子や漬物を自由にスープへ足せる
- 小皿料理がおいしい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 英語メニューあり
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕方 5 時台でも並ぶことがあるが回転は早め。店外に待ち用の椅子あり
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 川味牛肉麺 160 元、清燉牛肉麺 180 元、小皿 35–50 元、紅茶 30 元
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（ホンシャオニウロウミエン）、清燉牛肉麺（チンドゥンニウロウミエン）、炙り雪花牛肉麺（炙燒雪花牛肉麵）、黄金小黄瓜（黃金小黃瓜）、豆乾絲（ドウガンスー）
- 狙い目の時間
- 昼休みなしなので 14–17 時の空いている時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない：子ども用の椅子はなく、4 人席は 1 卓のみ
- トイレ
- トイレは 2 階
- アクセス
- 車は停めにくく、近くのスーパー（全聯）の駐車場が使える
住所・営業時間・アクセス
臺南市東區小東里東平路174號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–21:00
よくある質問
予約はできますか？
予約は受け付けていません。混雑時は店外で順番を待ち、満席時は食事時間が 45 分までになります。
英語のメニューはありますか？
英語メニューがあるという口コミがあります。
昼過ぎでも食べられますか？
11 時から 21 時まで昼休みなしで営業しているという口コミがあり、昼過ぎは比較的入りやすいです。
量は多いですか？
一杯は小さめという声が多いので、しっかり食べたい人は麺の大盛りや小皿料理を足すのがおすすめです。
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